“总镇，这便是用于计时的座钟。”
八月初一，在刘峻返回广元的翌日，当谢兆元将十个三寸大小的座钟摆在刘峻面前的桌案上时。
坐在主位的刘峻，便清楚地看到了这具有明代风格的座钟是个什么样
不同于西洋和后世二十四小时的座钟，明代座钟标有十二时辰，上半圈为阳、下半圈为阴，代表日夜。
每半圈有六个时辰，每个时辰代表两小时。
时辰与时辰之间分别刻有八个小刻度，每刻度代表时间过去了一刻。
尽管在习惯后世二十四小时的刘峻看来，这座钟看着并不方便。
但对于这个时代的大明百姓来说，这座钟看时间来却方便无比
“用料稍稍超了些，每个座钟耗银二十四两六钱七分。”
谢兆元说着，小心翼翼地看了看刘峻的脸色，确认对方没有生气后松了口气。
“只有这十个吗？”刘峻平视询问谢兆元，谢兆元听后颔首道：
“眼下只制作出了这十个，不过还有十个正在制作，约莫半个月后就能完工”
“跟随钟表匠学习的那些学徒，起码要学够两年，才能独立制作座钟。”
得知座钟的生产速度，刘峻点点头，接着对庞玉吩咐道：“庞闯子，派人给齐蹇、朱三和罗春各自送去三个，咱们自己留下一个就行。”
“就留一个？”庞玉起身，眼馋的看着这可以用于看时间和定时的座钟。
哪怕他对外界事物不感兴趣，却也知道这座钟比起他们所用的刻漏强太多了。
对此刘峻则是笑骂道：“憨货，再过半个月便又有十台产出，届时咱们再好好均分也不迟。”
“行！”庞玉闻言点头，接着便派人将桌上的其余九个座钟给取走，准备派快马送给齐蹇、罗春和朱轸他们。
眼见刘峻十分满意这批座钟，谢兆元松了口气的同时，又看向门口守着的吏员，对其颔首示意。
吏员心领神会，转身便往隔壁走去。
见他走去，谢兆元则继续作揖说道：“总镇，从广东带来的那些西洋作物，眼下已经陆续进入收获期，其中番薯藤、番椒、番茄及番瓜皆已成熟收获。”
“下官按照总镇您当初所指那般，令人取种播种，留果炒制菜肴，请总镇品尝。”
在谢兆元话音落下后，两名吏员便端着木盘走入堂内，接着将菜肴摆在了刘峻的桌上。
“番茄炒鸡蛋、番椒炒番薯藤、番椒炒腊肉、番瓜汤……”
谢兆元读着刘峻教给他的菜肴名字，而刘峻则是被眼前熟悉的菜肴给弄得有些恍惚。
尽管明代的菜肴足够满足他这个现代人的胃口，但始终还是欠缺了点什么。
只是随着谢兆元摆上这几道菜，刘峻顿时觉得食指大动，但又忽然感受到了黑影笼罩着他。
他抬头看去，只见庞玉、刘成不知何时走到了他身旁。
刘成还算收敛，庞玉就差把口水滴进去了。
“一起尝尝吧。”
刘峻咳嗽两声，吩咐的同时便拿起筷子，分别尝了尝这几道菜。
虽说明代四川菜肴善用“辣”味，但主要还是用茱萸、葱姜、芥末及花椒等产生的辣味，而不是辣椒的纯辣。
虽然眼前的番椒还只是青椒的程度，但一口下去后，还是有些辣的呛人。
“咳咳！”
刘峻倒是做足了准备，所以吃得畅快不已，但毫无防备的刘成和庞玉却被辣得不断咳嗽，连忙拿起茶壶喝了起来。
刘峻根本顾不得这两人，因为他发现这两人夹菜迅猛，只能抢在两人咳嗽的时候多吃些菜。
半刻钟后，随着桌上的四道菜被三人吃干抹净，三人还有些意犹未尽的看向谢兆元。
谢兆元感受到三人目光后也不由得有些尴尬，毕竟他没想到刘峻会叫庞玉和刘成来吃，更没想到庞玉的吃相简直和饿死鬼投胎一样。
“再做一份，份量多些。”
谢兆元只能看向堂外，对守着的吏员吩咐，同时继续对刘峻说道：
“先熟的四种作物中，番茄、番瓜与番椒的亩产在五百到八百斤之间，番薯藤亩产在一千五百斤”
“陈氏兄弟所言，番薯、洋芋、玉麦等其余作物还要等半个月到一个月的时间才能成熟。”
“届时若总镇在前线，下官便派快马送往前线……”
“不必了。”刘峻摇头打断了谢兆元的话，安抚他道：“眼下正值扩种前期，不可因我口腹之欲而影响扩种。”
陈氏兄弟从广州带回来的种子并不算多，如今各类作物连一亩地都种不到，正是需要扩种的时候。
刘峻现在吃个两三斤，影响的就是来年的几十斤，后年的数百斤。
反正现在也不缺吃穿，没有必要因为这点口腹之欲去影响新作物的推广。
眼下是崇祯九年，距离崇祯大旱最严重的崇祯十四年还有四年多的时间。
可以说往后每一年的旱灾都会比今年更严重，而旱灾带来的问题便是粮食缺口。
后世有人算过，崇祯大旱最严重那几年，大明的粮食缺口在六百万到八百万吨原粮左右，折合明石为一亿到一亿三千万石粮食。
拿不出这数量的粮食，明朝便必然会因粮荒而爆发起义，整个社会也会遭受重创或直接崩溃。
同时期的欧洲因为粮荒和兵灾死了三分之一的人口，明朝虽然不至于要死那么多人，但两三千万人的牺牲也在所难免的。
解决不了粮食问题，便是再怎么变法，再怎么大胜也只是饮鸩止渴罢了。
人力在大自然面前显得格外单薄，刘峻能做的也只是尽快推广新作物，同时安定四川，想办法从中原和山陕接纳足够多的饥民才行。
实际上，崇祯大旱带来的饥荒也是场机遇。
甘肃因为祁连山雪水的缘故，粮食缺口并不算多，只有陕西、河南、山西及山东、两淮地区爆发了严重的饥荒。
若是明朝能拿出足够多的粮食，那完全可以将这些饥民分流到没那么严重的辽东、四川、云贵。
不仅能充实当地人口，也能为日后进军西域、扩展东北和开拓西南做准备。
只是迁徙人口需要极强的组织力，不然就不是迁徙人口，而是把人往死路上逼。
比如洪武、永乐年间，明朝还保持着高效廉洁的组织力，所以洪武永乐年间的移民运动中，死在迁徙路上的百姓并不算多，因为明朝在沿途设置了足够的卫所，准备了足够的粮食、药材来医治移民。
可到了宣德、正统、景泰年间，明朝组织力下降，官员贪腐严重，导致荆襄地区流民百万。
这百万流民放在洪武、永乐年间是绝不可能长期逗留一个区域并起义的，因为他们还没成形就被朝廷迁徙戍边了。
结果这荆襄流民起于宣德，盛于天顺，直到成化年间才勉强收了个尾。
放在朱元璋、朱棣眼里，这绝对是子孙无能，暴殄天物的表现。
正如当下，如果刘峻能吸纳足够的流民进入四川，解决粮食问题，那四川南部的越巂、建昌、叙州、镇雄、乌撒等少数民族聚集的地区，很快就会被涌入的百万流民给汉化为汉地。
若是能将崇祯十四年北方千万流民给迁徙到西南，那西南地区的汉化恐怕要提前五百年完成。
哪怕只能迁徙百万流民南下，这对整个西南也是影响巨大的。
不过想要迁徙百姓，就得解决粮食问题。
四川的粮食在整个崇祯大旱的背景下，基本都是比较充盈的，只是多数粮食掌握在了少数官绅手中。
刘峻只要解决了官绅，将分配问题解决，那以四川充盈的粮食，接纳数十上百万流民是不成问题的。
只是这么点流民的数量，还远远不足以满足他的胃口，所以他才会这么积极的推广新作物。