就在其他鬼市的负责人咒骂皇城根这边的龙哥的时候，龙哥还在苦逼的往外搬粮食。
不出不行啊，他每个月还要上缴利润，这地方又不是他一个人的，现在钱没了，要赶紧回笼资金，不然赶不上月底交钱了。
几天后，孙志伟看到他的办法那么好用，自然记在心里。他准备稍后就把其他几个鬼市的头目都摸清楚，以后有需要就再搞他们一下。
24号上头下来了号召“低指标，瓜菜代”。
什么意思呢？就是指在当月粮食不够的时候，用瓜果蔬菜来代替粮食，以副食替代主食。
譬如：用红薯、土豆、萝卜等来代替粮食作为主食，这些副食都有一个显著的特点，就是产量很高。
同时还要求各个单位，自力更生，努力增产，不仅要努力增产粮食，增产瓜菜。
同时还要千方百计增产各种代食品，保证每人收集30斤干菜的任务。
这‘代食品’其实不是一种东西，而是指所有的不是正常食物的可吃的食品。
主要分三大类：
第一类是农作物的收获残余。
比如米糠、麦秸、麦糠、玉米皮、玉米秸这些。麦秸粉可以做馒头，麦糠可以做窝窝，玉米皮和秸打碎了可以煮粥。
注意，这玉米皮可不是玉米粒外面的皮，而是玉米棒子和须须外面那层皮。
这玩意儿你说不能吃吧，动物们天天都吃，只是不好吃，吃的时候像嚼蜡，满口的渣渣还卡嗓子，在肚子里难消化，拉的时候也费劲。
有没有营养且不说，但能填饱肚子是真的，人真饿急了还是会吃。
第二类就是野菜和野味了。
野味就不提了，近郊哪里还有野味，除非到深山里，但那不是普通人能去的。
野菜的话，山上还好说，地方大人少，野菜能采不少，城市周边人太多，近郊的很快就被采集完。
报纸上鼓励大家搞小夏收小秋收，就是让大家在收获前青黄不接的时候去野外找食物。
很多地方都是整村出动拉网采集，那是真正的寸草不留，草籽都被走在最后面的孩子们给捡走。
最受欢迎的是榆树，榆树全身都是宝，春天能结榆钱，夏天叶子能做窝窝头，秋天还能扒树皮磨成粉做窝窝头。
连野苋菜、洋槐叶、沙枣、野枸杞等有轻微毒性的植物也是能吃的，只是要懂得处理毒性。
第三类就是小球藻、水藻那些了。
还是有第四类代食品，通常是指合成食品。
像是豆类合成的“人造肉”，还有从植物里提取的“叶蛋白”等等。
这类“代食品”口感和营养都不错，但这也不是一般人能吃的起的。大部分人见都没见过这种高级货。
“代食品”先不提，上面下的任务需要优先完成，每人30斤干菜可不是好弄的。
孙志伟他们都是按单位下发的任务，王园长愁得都开始掉头发了。幼儿园这边的供应没有停止，但是在品种和数量上都开始减弱。
比如水果，有是肯定有的，但是有什么只能听天由命，来什么算什么。比如七月份，园里的孩子们就吃了一个月的苹果，因为只有苹果。