整个春晚，崔植只记住了“宫廷玉液酒，一百八一杯，这酒怎么样，听我给你吹。”身在故乡的崔植有些思念金浦市的沈银河，他想让沈姐姐听他给她吹......
春节后的崔植也没有闲着，他一个人飞到汉城，给长影厂的刘丽鹃副厂长，摄影老师陈长鞍、演员吴玲丽等人拜年。
崔植也向吴玲丽透露，新世界影业下半年还会在延吉开拍一部电影，他希望绕开长影厂和吴玲丽进行合作，崔植会按照韩国演员的片酬向吴玲丽支付薪酬。
崔植拜访完长影厂以后，又约着许若云、姜雪芳和林卫民聚了聚。
崔植透露他上半年就要在延吉注册一家公司，叫做华森传媒，华森传媒就是崔植之前透露的Casting公司。
林卫民一时半会儿还不能从长影厂辞职，崔植希望姜雪芳或者许若云在单位办理停薪留职，来延吉帮他把公司撑起来，最后还是姜雪芳比较有魄力，愿意跟着崔植去延吉上班。
1996年3月3日，明洞、弘大和堂山洞的三家大崔白丁烤肉店同时开张营业。
大崔白丁烤肉店明洞店是旗舰店，这家店由崔植负责管理，弘大店和堂山店属于直营店，前者由索菲亚负责管理，后者由崔树负责管理。
不过崔植等人的忙碌也只是暂时的，因为大崔白丁烤肉的统一收银系统马上就要投入运营，系统支持多门店管理、集中监控订单以及统计财务数据，并且集成了现金和信用卡支付方式。
明洞旗舰店开业当天，沈银河、金喜善、韩素媛、任昌丁、崔成国、梁贤锡以及张东健、崔民秀都参加了烤肉店的开业仪式。
这么多明星的集中亮相一下子就给大崔白丁烤肉店带来了极大的曝光度，明洞本来就是购物中心，大崔白丁烤肉店明洞旗舰店自然不会缺少顾客。
崔植看着参加剪彩仪式的张东健和崔民秀，他推了推沈银河，“老婆，他们是你邀请过来的？”
“对啊，我说大崔白丁烤肉店我也有股份，想让他们过来捧个场，想不到民秀哥和东健都过来了。你等会儿给他们俩包个红包意思一下就行了。”沈银河笑着说道。
张东健和沈银河是同年，张东健是92年参加MBC电视台的演员选拔，沈银河晚一年，两个人现在算是MBC的同事。
韩正勋见崔植和沈银河两个人躲在角落说悄悄话，他有些不满，他大声招呼崔植，“崔次长，你怎么回事，一见到银河就和她聊个没完，你可是有女朋友的人啊，小心我向你女朋友打小报告！”
沈银河忍俊不禁，“是吗？崔次长已经有女朋友了吗？没听他说过啊，也是演艺界的吗？”
韩正勋也不确定，“或许是吧，这小子藏得很严实，他说女朋友比金喜善还漂亮呢！”
崔植尽量憋住笑，他搂住韩正勋的肩膀，“正勋哥，等你和徐医生结婚的时候，我就带着女朋友去参加你们俩的婚礼，送上一份丰厚的礼金，你看可以吗？”
韩正勋听后同意了，“这才像话，银河xi，记得也要来参加我的婚礼啊。”
沈银河深吸一口气，“没问题，我肯定会参加的，你可是我后援粉丝团的团长啊！”
吴尚植对女艺人不感冒，他一直在统计着明洞烤肉店的客流量。
大崔白丁烤肉店位于明洞2街，店铺经营面积为400平，总共设有100个用餐位。
烤肉店的常规经营时间为上午十一点到凌晨一点。今天开业第一天，就有8成左右的上座率。
如果按照人均1万韩元的消费，那么短短两个小时，明洞店的营业额就达到了80万韩元，如果全天算5次翻台，那么一天的营业额就是400万韩元。
哪怕取200万韩元的中间值，一个月的营收也有6000万韩元。餐饮业的毛利率在50%左右，光是明洞店的月毛利就高达3000万韩元，再除开店租、人员开支、水电和食材损耗，1000万韩元的净利润没什么问题。一年下来至少能赚上亿韩元。
当然，吴尚植不知道崔植有渠道买到低价牛羊肉，再加上酒水又是专供的永吉烧，烤肉店的毛利率其实逼近六七成，远远超过汉城同价位的烤肉店。
吴尚植现在越看越觉得崔植像个商业奇才，这家伙怎么干一行成一行啊？