凯文和鲍勃一路寻找，来到唐人街附近一家小巷中的苍蝇馆子。
到这里，周围一水的亚洲面孔，有些还是打扮不伦不类的ABC，凯文和鲍勃就像是两个异类。
服务员拿过来油哄哄的菜单，用蹩脚的英文询问。
凯文看了一眼菜单，都是一些“芙蓉蛋”“炸春卷”“西蓝花炒牛肉”“左宗棠鸡”“杂碎”“炒面”之类的改良菜。
“中餐？我觉得这没什么吸引力，这玩意很廉价。”鲍勃道。
客观上讲，在美利坚中餐也确实卖不上价格，定位较低端。
凯文直接放下菜单，看着服务员：“我想预定两种菜和米饭，数量比较多，我想和你们的老板谈谈。”
一听有大生意上门，服务员当即点点头，转身去叫人。
过了一会，一个中年人嘴里叼着香烟走到凯文身边，热情的询问。
凯文这个时候有意切换成中文交流。
却发现，自己现在这幅声带，压根无法适应中文发音，说出来带着明显的老外口音。
艹，真变白皮了？
一时间凯文内心变得有些沉重，白皮加老外口音，就算回家，也只能是以客人的身份。
既然这样，那就利用自己前世积累的经验，也只能好好做一个“史密斯专员”，糟蹋祸害大笔捞钱，也不失为一桩趣事……
凯文看向老板，提出了自己的要求，并让老板先做一份自己吃吃看。
“做是能做，就怕你们吃不惯。”老板道。
“你做就是了。”凯文道。
老板点点头，随即离开。
“凯文，你刚刚点的什么菜啊？”鲍勃显得很迷茫。
“说了你也不懂，你只管吃。”凯文道，他特意带鲍勃过来，也是有目的，到底合不合老外的口味，还是未知数，得先过鲍勃这一关。
过了一会，第一道菜端上来。
“shit！你不会真想让我吃这个吧？”鲍勃脸色顿时变得尴尬。
在这句话里，shit不是语气词，而是形容词。
你他娘的还真会说话。凯文暗道。
接着直接拿筷子夹了一块表面深棕色大概五厘米长的细长条，长条表面吸满油脂，显得很“滑嫩”，而这种滑嫩，反而加剧了鲍勃的生理不适。
“这我真吃不了，和我家斗牛犬今天早上拉的简直一模一样，啊！！！”鲍勃脚部吃痛，顿时张大嘴巴。
少说两句会死？凯文狠踩他的脚，趁着他张嘴的关键时刻，直接把“长条”，丢进他嘴里。
鲍勃立刻捂住嘴，俯身想要吐出来，下一秒看到凯文的目光，最终还是十分没信心的咀嚼了一下。
只咀嚼了一下，鲍勃立刻感觉到不对劲，又尝试了一下。
短短几秒内，他的表情就从抗拒、惊恐，变为怀疑，最后又变为享受，随着咬肌的运动，紧闭的眉头舒展开来，鲍勃不禁闭上了眼睛，发出一阵悠长的鼻音。
“嗯……”鲍勃细细品味，然后一口咽了下去，接着缓缓睁开眼睛：“我想再来一块。”
“自己夹。”凯文放下筷子。
鲍勃筷子拿的很低，还不到筷子的中段，尝试夹了几下，最终还是换上了勺子。
这一次不仅蒯了一块大号的“不规则块状物”，还很果断的放入口中，接着大口咀嚼。
“这是某种肉？”鲍勃含糊不清的说道。
“是里脊肉，裹面糊之后下锅油炸，再上锅蒸。”凯文公布答案。
“有复合口感，面衣吸满油脂后变得软糯，内里的肉熟度刚好富有嚼劲，肉香油香融合在一起，还有另外几种特殊的香料……”鲍勃吐出一块硬物在手心。
很快鲍勃吃的嘴角挂米粒，嘴唇泛油光。
过程中，第二道菜也端上来，层次分明的五花肉带着浓郁的酱汁颜色，伴随着独特的香味。
“这个我认识，叫做红烧肉。”鲍勃这次就主动多了。
“是甜的？好吃！”鲍勃吧唧两下嘴巴。
凯文没吃多少，一大半都是给鲍勃吃了。
“两位觉得如何？”老板这时过来。
“这么好吃的菜，为什么没写在菜单上？”鲍勃不解。
“这个……”老板居然被问住了，他之前还真考虑过这个问题。
“可能是因为，顾客进来的目的，就是只想吃认知中的‘中餐’吧。”老板挠了挠头。
凯文开始谈及需要的数量和时间，并要求加上香菜，省的被误认，和店老板一通砍价，最终成交。
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“我觉得这两道菜搭配米饭，一定能够吸引到不少人主动过来，一来都没见过，二来也确实比较好吃。”车里鲍勃摸着肚皮道，临走之前，他还特意点了两份打包带走，晚上给老婆孩子吃。
这菜凯文也不是乱点的，而是专门针对目标人群的硬菜，好吃的同时，能填饱肚子。
那帮“僵尸”流浪汉能吃到这种好东西，也算是够幸运了的，想必砸车窗卸轮毂时会更有力气。
“鲍勃，你觉得选在哪发放食物最合适？”凯文问。
鲍勃挠了挠头：“那必然得是在流浪汉之家正对面的街上，那里是流浪汉的大本营，也是发放物资的首选地点。”
“流浪汉之家是什么？”
“你不知道吗？旧金山的监事会拨款，专门给流浪汉兴建公寓房屋，F**K，我住的地方还都是老房子，我可是一直有在好好纳税，这个时候怎么把我们忽略了？”鲍勃没来由的发泄。
“因为相比之下你们比这座城市里的非法移民及其家属更难拉拢，做生意得争取用最少成本赚最多的钱，首席监事本来就是个生意人，怎么会不懂其中的道理？”凯文语气平淡的道。
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次日下午两点，流浪汉之家对面的街道上，黑色帐篷晃动了两下，拉链从里面拉开，一个身穿短衣短裤的男人爬出帐篷，在街道上伸了个懒腰。
能看到他的四肢上附着着经年累月聚集的污渍，这些污垢如同一道厚壳般覆盖在四肢裸露的皮肤上，头发上布满“雪花片”，唯有脸稍微干净一些，能看出是个白人“生理男性”，他的嘴角上有一个大大的疱疹，嘴唇干涸，看起来有些上火。
接着他开始穿衣，明明天气炎热，却要把厚实的羽绒背心罩在身上，接着双脚套上体育生同款厚棉白袜，然后再穿上夏季拖鞋，一身衣服糅杂一年四季——这幅打扮足够西海岸。
最后他在旁边的超市购物车中翻找起来，超市购物车的把手上挂着锁链，锁链另一头缠绕在建筑物裸露的水管上，车里是他这个流浪汉的全部家当，至于最值钱的反而是超市购物车本身。
他一通翻找，最终从车里拿出一个白色塑料袋，里面放着他近期“打野”得到的物资，有小零食，小型瓶装的洗发水，果酱、罐头……
翻找到一半，男人耳朵动了两下，接着抬起头，老远就看到两辆皮卡和两辆私家车组成的车队，逐渐驶过来。
打头的公羊皮卡车斗上还放着几个硕大的金属保温桶。