石刚接过杨兴武递过来的资料，大概扫视了一眼，心里就有了决断，对于自己的专业领域，他还是很有自信的，看完纸上的资料，简单介绍了一下情况。
昨晚，杨兴武打电话说要来请教，他想都没想的就答应了下来，自己今年就要毕业，大概率会分配到研究所里。
如果自己要搞生猪的杂交配种实验，少不了要从国外引进各种先进的猪种，外汇一直是紧缺的项目，杨学弟搞外汇的一把好手，上次杨学弟他们来的时候，还说以后有机会可以合作一番。
有了这么一层联系在，对于今天的见面他格外认真。
“肉太肥？”
杨兴武听到这话愣了一下，上次来的时候，倒是听石学长提起过一次这种猪，只是没有细聊。
当时他们的主要的目标全都放在了长白猪和约克夏猪身上了，没想到刘大爷他们找到的竟然是这种猪，这猪被老外嫌弃肥，放在国内刚刚好，现在的人们普遍缺少油水，这种大肥猪，正适合现在的国民情况。
想到这里，杨兴武再次确认了一遍。
“对，就是肉太肥，去年跟你说过的那六大种猪，瘦肉率普遍在60%以上，其中皮特兰猪的瘦肉率最高在67%左右，这两年沪市的农业科学院畜牧兽医研究所引刚进了不少。
而这个巴克夏猪瘦肉率最高才55%，普遍在50%左右，属于脂肪型的猪种。”
杨兴武听到这里顿时眼前一亮。
“这种猪确实太肥了，对于老外来说，他们不缺油水，对于咱们来说，这是刚刚好，人们一年到头的吃不少几次肉，发达国家是吃肉吃腻了，喜欢吃瘦肉，咱们国家刚好相反。”
“确实，巴克夏猪原产于英国的巴克郡和威尔郡。早在光绪年间就引进过来，最近几年又引进了不少，这种猪和咱们本地猪种杂交的效果非常不错，从东北到南方都有分布，也是我们学校和农业研究所常用的杂交母体。
这种猪适应能力非常强，耐粗饲，在饲养中，以青饲料为主，适当搭配点精料就成，非常好养活，有点像黄淮海黑猪，不过它比黄淮海黑猪长的快，日增重在七百克左右，背膘厚1.7CM，在生长最快的情况下167日龄能达到113.4kg活重。
六到七个月就能达到性成熟，发情周期二十天，发情持续期三四天，妊娠期115天左右。
当然也有缺点，这种猪产仔量不高，初产母猪窝均产仔不到八头，养成大猪也就六头半，经产母猪窝均产仔能到九头，育成七头。”
杨兴武一听这话眉头微蹙，这种猪确实适应性强，分布范围还这么广，最关键的是不用吃粮食，喂点红薯叶子啥的就行，长肉的时候，跟市里的豆腐厂和榨油厂谈谈合作，把豆渣和榨油后的油饼全都收回来，混合成饲料喂养应该能增重不少。
就是巴克夏猪产仔量也太低了，还没土猪的产仔量高呢。
“石学长，这猪确实哪哪都好，就是这产仔量太低了，一年也产不了多少吧！”
杨兴武有些不太甘心，看来他说的那种产仔量高，生长发育快的这种猪，还没出现，上次来的时候，石学长虽然介绍了六大种猪，他也没从里面找到自己要的那种。
“一年能生两窝，养护好的话说不定能突破二十头，这是在我们学校的数据，杨学弟要看看吗？”
石岗眼看杨兴武有些犹豫，当即邀请道。
“也好，先去看看吧！”
杨兴武听到这话当即答应下来。
“走，我带你们去转转，不过味道有点不太好闻，你们俩有个心里准备。”
“石学长放心，我们知道。”
“嗯，那咱们走吧！”
石刚说着起身带着杨兴武和赵晓雅出了教室，三人一起向着猪圈走去，一边走一边介绍起来：
“这边养的都是猪，这上面的编号是各个种猪母体，有本土猪的杂交选育，也有六大种猪直接的繁育。”
杨兴武和赵晓雅跟着石刚，一路沿着猪圈逛了起来，猪圈的味道确实不太好闻。
杨兴武出身农村很快就适应了，看到一旁的女友正拿着手绢捂住鼻子，连忙劝说起来。
“要不你在教室等我？”
“没事儿，味道也没多重，闻一会儿就习惯了，正事要紧，咱们快走吧！”
赵晓雅说着催促杨兴武赶紧跟上。
杨兴武见此也没再劝说，带着赵晓雅一路跟着石学长来到了一处猪圈。
石刚指着猪圈里的猪看向杨兴武和赵晓雅。
“你们看，这就是巴克夏猪，和你写的体貌特征一样吧？
耳直立、颜面微凹短而宽，胸深广、肋骨拱张，背腹线平直；大腿丰满，四肢短而直结实。
毛色黑，毛比较细有光泽，四肢下部、鼻端及尾帚都有白毛。”
石刚看着眼前的巴克夏猪深情的说着，仿佛看到了心爱的宝贝。
“还真是一模一样。”
“真的是爪子和猪头还有尾巴是白的。”
杨兴武和赵晓雅看着猪圈里的巴克夏猪，对比着记录下的信息，完全对应的上。
激动过后杨兴武看着眼前和小山一样的巴克夏猪有些疑惑。
“石学长，这猪有多少斤？看着得有五六百斤吧？”
“不止，这可是我们农工大的镇校之宝，去年刚秤了，一千斤，怎么样？没见过吧？”
“卧槽！这下可真是肥猪赛大象了啊！”
杨兴武听到这话直接爆了一句粗口，没想到他还能看到超过千斤的猪，这一头猪就赶上他们老家的四五头猪了，有这么一头猪在，都够全村人吃一顿肉了。
赵晓雅闻言看向眼前小山堆似的猪，惊讶的合不拢嘴，她还没见过这么大的猪呢，如果这种猪都能养这么大的话，乡亲们富起来指日可待。
想到这些，赵晓雅看向石刚问道：
“石学长，这种猪长这么大，需要多少年？所有的巴克夏猪都能长这么大吗？”
“那当然不是了，有好些年头了，我入学的时候，这猪就在学校了。
长这么大，肯定需要精心呵护，这可是几个教授的宝贝。
不过这种猪长的快二百斤出栏的屠宰率在70%左右，也就是说能出肉大概140斤左右，250斤的屠宰率在75%左右。
在这个时间段里出栏是最划算的。”
听了赵晓雅的话，石刚自然明白这位赵学妹的意思，无外乎是想养这种大肥猪，但这种猪可不是光养就能养出来的。
人们养猪也不是越大越好，还得看看养到什么时候最划算。
“原来是这样，多谢石学长。”
赵晓雅连忙道谢，杨兴武简单盘算了一下，在200到250斤区间，这种猪差不多需要半年左右出栏，这种情况下确实是最划算的。
“走吧！我带你们去这边看看，这都是繁育出来的猪种，你们可以先看看，再决定要不要养。”
石刚说完带着杨兴武和赵晓雅又继续参观起来，看完繁育后的品种，又带着两人看了看各个生长阶段的巴克夏猪。
一番参观下来，杨兴武已然有了决断。