天气越来越热,众女坐在大厅里,透过玻璃墙面,看着远处忙碌的烤牛师傅。
因为烤一只完整的牛,烤熟烤透,需要二十四个小时,所以他们需要提前一天过来制作,这只牛是胡净带人亲自去屠宰场挑的,超过八百公斤,现场宰杀之后马上就运回来了。
用高射水枪清洗之后,大桶的腌制料酒倒在牛身上,烧了一上午的烤坑已经都一片通红,用三角铁制作的烤架铺上两层烧烤纸,然后用小型吊机吊动,送下烤坑之中。
这还只是初烤,等十几个小时之后,把半生半熟的烤牛拉出来涂上烧烤料,还需要再加火,重烤第二次,过程并不简单。
除了一只整牛,还有十只羊,这会儿正在腌制呢,这个明天再入烤坑,有那么三四个小时就够了。
“我好像已经闻到了烤肉的香味,今晚怕是睡不着了。”
“等等吧,来,吃点水果,咱家的水果真不错,比外面买回来的好吃多了,好饭不怕晚,明天的客人一定可以高兴而来,满意而归。”
刘一菲扭过头来,莫名的笑道:“不知道为什么,我突然想起东哥上的那期节目,他说他从来没有请过客,也没有付过帐。”
胡净一愣,也说道:“其实徐东参加不少次聚会,不过如他所说,真是没有付过饭钱,怎么也轮不到他。”
曾离接过杨蜜递过来的一碟芒果,芒果切好了,一粒一粒的,用牙签串着吃,香甜可口,汁水浓郁,比芒果饮料更对味,好吃。
“可不是么,就因为这期节目,所以不少人要徐东请客吃饭,这才有了这一次的采摘节,只是太辛苦老妈了。”
众女都笑了起来,胡净说道:“没事,看干妈的样子,挺乐意的,现在刘姨还有你妈都帮忙呢,再加十几个帮工,忙得不亦乐乎?”
“不是明天么,现在就开始忙起来了?”
“一菲太天真了,明天吃席,今天有很多东西都要提前准备,比如那些熬制的肉汤,骨头汤之类高汤,高汤熬得越久,明天的流水席就越好吃,不过现在干妈好像在做卤煮。”
宰完牛之后那些零碎是准备扔掉的,因为没有时间去处理,但老妈一力要求拿回来,如此现成的材料,岂能浪费,所以准备用一整只肉的零件,做一大锅卤煮,哪怕做牛杂也新鲜。
她不怕辛苦,只要孩子们吃得开心。
杨蜜吞了吞口水,说道:“卤煮也很好吃啊,现在吃不到烤牛,吃点卤煮解解馋也挺不错的。”
作为京都有名的卤煮,她当然经常吃,各种风味的都有,五香味的,麻辣味的,甚至还有酸甜味的,只有想不到,没有做不到。
曾离白了杨蜜一眼,说道:“别一整天就想着吃,明天客人很多,你们都记得打扮漂亮点,对了,衣服简单点,别穿礼服,总感觉这礼服与烤牛凑在一起,很不和谐。”
几女都忍不住的笑了,因为她们的脑海里,浮现了这样的画面:穿着漂亮的礼服,手里拿着大块的烤牛往嘴里塞,这画面风格失调,怎么调也调不回来了。
胡净笑道:“穿身家常服就好了,反正咱们一个个都是大美女,怎么穿怎么美,绝对不会给徐东丢脸。”
曾离突然想到了什么,说道:“对了,给你们交待一件事,六姐说,明天会请胡哥一家过来参加采摘节,顺便散散心,净净记得招呼一下,明天客人这么多,我与徐东估计都顾不上了。”
胡净笑得更开心了,觉得这事特别好玩,打了一个响指,应道:“放心吧,交给我。”
“就是交给你才不放心,注意点,别吓到人家。”
“你说什么呢,我可是他们的媒人,特别一菲,与他熟得很,是不是一菲?”
刘一菲点了点头,说道:“我与胡哥拍了好几部戏,的确关系不错。”
杨蜜问道:“离姐,那明天要不要向徐爸徐妈介绍一下?”
曾离摇头,说道:“这事不急,明天只是过来走动熟悉一下,想要正式上门,估计还有得等,这个看六姐吧,她要是真正的接受了胡哥,到时候再说,咱们就当朋友相处。”
“对了,还有,明天东黎娱乐的人也要过来,你们也要招呼,不管怎么说,你们现在也算半个徐家女主人,责任要担起来。”
胡净一脸得意,杨蜜一脸欣喜,只有刘一菲一脸的羞涩难当。
女主人就女主人,能当徐家的女主人,也不是难接受的事。
两个姐姐下班回家,卤煮已经熟了,满院飘香。
明天是周末,又可以休息两天,真是欢天喜地的日子,特别明天有大活动,一定很热闹。
“徐妈,您这做的卤煮太对我胃口了,好吃,真是太好吃了。”
杨蜜这女人除了一张嘴,啥也没有,但偏偏,老人都喜欢她,看她吃得开心,也是满心欢喜,叫道:“蜜蜜喜欢吃就多吃一点,这里还有牛骨炖的汤,烫碗米粉配着一起吃,应该更好。”