看着面板上的字眼，陈拙心中念头百转，几乎瞬间就明白了它的作用。
职业系统通过日常肝技能，当技能熟练度满足条件，且完成职业前置任务的时候，就可以转职。
陈拙不动声色，握着酸菜老帮子，咚咚咚切丝挤干，然后用略有些钝的菜刀，把土豆切滚块。
下刀的时候，他特意将土豆切成大块儿的，这样炖煮后更加粉糯不易碎。
五八年，即将迎来大饥荒，接下来的三年，甚至十几年，都是缺粮的时候。
就算是现在，这种猪板油熬制出来的猪油，也是一等一的金贵货色。
过年包饺子才放那么一点点的油滋啦，做菜更是抠上一小点儿。
在这个缺衣少食的年代，特殊的职业能力，才是陈拙活得滋润的倚仗。
而日常肝技能，增加的熟练度多少，来自于每次完成技能的系统评估。
想要快速转职，获取新的职业能力，只能尽快肝技能熟练度。
于是，下一刻，陈拙右手一拐，就在老娘瞪大的眼睛中，挖了一勺乳白色的猪油。
热锅下猪油，酸菜丝煸炒，汤汁泛着油汪汪的光泽。
土豆在炖煮过后，淀粉让汤汁变得浓稠透亮，看起来油润润的，散发着荤香。
【家常菜（入门 50/50）】【+】
“咕咚！”
徐淑芬狠狠咽了一口唾沫。
倏地，徐淑芬左右顾盼，赶紧关好窗户，一面压低声音，皱紧眉头，心痛得不行：
“说你虎，你真虎？！你知不知道你老娘攒这些猪油费了多久？”
“逢年过节，我才舍得抠指甲盖儿大的一小勺。你倒好，败家玩意儿手一抖就舀一大勺！咋啦？日子不过啦？”
说到一半，徐淑芬目光突然一顿，落在陈拙略有些瘦削的身影。
原本想要指责的话，倏地堵在徐淑芬的喉咙口，有些说不出来了。
这些年，要不是供着春草那狼心狗肺的丫头，凭着陈拙赶山的手艺，哪里就至于瘦成这德行？
想到这里，徐淑芬一口气梗在胸口，上不来、下不去。
却没想到，就在这个时候，陈拙勺子一舀，就将一块夹杂着滋啦冒油的酸菜，以及半块软糯粉甜的土豆，塞入自个儿老娘嘴中。
这一口下去，油水在肚子里化开。
原本满腹的怨气，此刻都被咸鲜、粉糯、绵密的酸菜炖土豆给治愈。
徐淑芬先是愣住，然后砸吧了一下嘴，回味了下这滋味，紧接着才后知后觉地瞪大了眼睛，震惊出声：
“我滴个老娘！这真是酸菜炖土豆？！我平常做的，咋不是这个味儿呢？咋能这么好吃呢？”
陈拙自从失去味觉后，几乎已经忘记了自己做出来食物的味道，这一会儿，听到徐淑芬这么说，他也铲起一块土豆，塞到嘴里。
好吃！
虽然比不过上辈子吃过的滋味儿，但或许是这个年代的食材实诚，又或许是缺少油水的肚子久旱逢甘霖，陈拙意外地觉得这滋味儿不错。
陈拙默默对自己的厨艺，有了一个实际的认知。
结果一撇过头，就看见自个儿老娘铲了老大一碗酸菜炖土豆，土豆块甚至都冒尖尖了。
陈拙震惊：
“娘，你咋这么大方了？”
徐淑芬没忍住，又给陈拙糊了一个大鼻窦，没好气道：