“今天的牛肉可真香。”
拉环深吸一口气，脸上露出心满意足的表情，仿佛所有的疲惫与苦恼都被这香气驱散了。
今天哈利的菜是克利切做的烤牛肉杂烩，先煎后烤，将牛肩肉块表面撒满盐胡椒调味后在铸铁锅中用橄榄油煎至各面金黄锁住肉汁；随后炒香洋葱碎与蒜末，加入番茄和面粉做成糊，倒入红酒浓缩至半量后加入牛肉高汤煮成浓底汁；把煎好的牛肉放入锅中，周围铺上黄土豆与胡萝卜块，加入月桂叶和新鲜百里香，加盖放入烤箱低温慢烤3个小时。
做好的牛肉用叉子轻触就分离成丝，土豆与胡萝卜吸收肉汁后变得绵软清甜，浓稠的肉汤带有红酒的醇香与香草的风味，最后撒上新鲜欧芹点缀，拉环吃了半锅。
在阿兹卡班这阴冷压抑的地方工作以来，这样温暖饱足、令人舒心的时刻，实在是屈指可数。
他注意到哈利眉头紧锁，似乎陷入了深深地思考，便随口问道：“遇到麻烦了？暑假作业没写完？”
哈利摇摇头，说道：“写完了。只是有件事我想不明白……”
他顿了顿，压低声音说：“不是魔法部的人，也能随便进阿兹卡班吗？”
拉环不以为然地摆摆手说：“怎么可能，谁会自愿来这种鬼地方，嫌自己的日子过得太舒服吗？”
“但我昨天确实看到有人来找摄魂怪。”哈利的声音带着困惑。
拉环猛地瞪大眼睛，难以置信地盯着哈利看了好一会儿，最终还是用力摇头，很肯定地说“你肯定是看错了，小子。”
“找摄魂怪？图什么？嫌自己活得太高兴了，想被它们亲一口不成？”
哈利没再接话，只是继续沉默地思考着，眼神凝重。
拉环继续说：“你可能是看花眼了，有时候摄魂怪在地面上飘，看起来像走路一样。”
这天中午，他把所有餐具收回，放回餐柜时里面多了一张羊皮纸。
傍晚配送餐食时，他清点餐盒，发现也多出了一份。
拉环晚上会下班回家吃饭休息，哈利留了个心眼，将送来的隐形衣塞在自己的床底。
接下来的几天，他一有空就趴在厨房那个狭窄的窗边，凝望着外面阴沉灰暗的大海和那条蜿蜒通向监狱大门的小路。
拉环以为他只是想离开了，没有过多在意，还时常讲几个蹩脚的妖精笑话逗他开心，其实也是在安慰自己。
直到一天，弗莱奇告诉哈利一条至关重要的消息：“那个人晚上来的时候没有走大门。”
“我听到了脚步声，是从走廊那里来的，从旁边的楼梯上去。”
“我听说最顶层是摄魂怪住的地方，很少有人去过。”
哈利点了点头，心里马上有了明确的打算。
这天晚上，他像往常一样收完餐具，然后迅速披上隐形衣，像一道无形的影子，悄无声息地潜行至那条幽暗楼梯的入口处，屏息凝神地等候。
摄魂怪的感知方式与人类截然不同，那些在走廊里无声飘荡巡逻的摄魂怪其实早已察觉到隐形衣下的哈利，但早已提前得到招呼，就没有管他。
突然，死一般寂静的走廊里响起了清晰的脚步声，在空旷的石壁间回荡。
摄魂怪是飘行的，绝不会有脚步声，有脚步声就意味着是人来了！
哈利心头一紧，迅速紧贴在一扇冰冷的牢门阴影里躲藏。
他心想，若有人偷偷前来，也一定不愿靠近这些关押着囚犯的门边。
在昏暗摇曳的油灯光线下，一个膀大腰圆的人影逐渐从阴影中走来，他警惕地环视天花板，那动作明显是在提防着无处不在的摄魂怪。