霍格莫德村的夜，三把扫帚酒吧传出欢声笑语，来路不明的巫师进出猪头酒吧，帕笛芙夫人茶馆新换上的粉色蕾丝窗帘后透出暧昧的暖光。
跳舞草餐厅已经关门打烊，打工小精灵们有的回家休息，有的到酒吧里喝酒聊天，多比留在办公室里统计今天的营业数据。
在美味桌布发售后，营业额已经增长35%，增长势头未见放缓迹象。
现在除了英国和爱尔兰，已经出现少量冰岛、挪威和法国北部的客户。
“但后厨的压力太大了。”
多比开始头疼起管理上的事。
订单太多了，现在厨房里的打工小精灵恨不得掰成“扌丁丅__/亅丶米青⺕火”用，必须提高效率。
多比按着老板的教导（实际上是查尔斯给了摞起来比他身高还高的管理学书籍），从专业角度将后厨问题拆解为四个层面：流程本身是否合理、员工安排是否科学、设备工具是否高效、整体协同是否顺畅。
烹饪流程上可以将肉类统一分切腌制，酱汁、面团等每日批量预制；初级员工接受多技能培训，空闲岗位支援紧张岗位；设备新增能批量处理蒸、烤菜肴的大型炉具，新增清洗食材的设备；整体管理中可推出提前预定，按预订量分批次备菜避免高峰前集中操作，每日正餐时段提供“主厨推荐套餐”和“优惠套餐”引导客户集中于少量菜肴，减少单点复杂度……
多比每想到一点，就在自己的笔记本上记录下来，下一次集体会议上讨论。
正所谓“三个小精灵顶个（阿不福思）邓布利多”，遇到问题大家一起讨论，总能解决问题。
“嗡！”
多比手腕上的金表突然剧烈震动起来，表面上出现一行字。
平静的夜幕下，暗流正掀起浪涛。
古灵阁的妖精们接到一条新情报，查尔斯每天晚饭后都会前往法尔巴顿城堡处理公务，很晚才回霍格沃茨。
这条情报让格罗努克下定决心提前行动。
“机会不能错过，不能再等雇佣做黑活的巫师，我们自己干！”
格罗努克的决定让金环等年轻妖精欣喜若狂，能自己动手当然最好。
“十五分钟！”格罗努克强调，“我们必须在十五分钟内把查尔斯·史密斯抓回来！”
……
“‘土豆’来了？”查尔斯独自走在霍格莫德的街道上，影子随着灯光不断变化。
他左边衣领上的剑型领针传来多比的声音：“有11个土豆把餐厅包围，我无法用小精灵的幻影移形离开。”
多比手腕金表的表面亮起11个光点组成的圈，将四周团团围住。
查尔斯低声说：“用门钥匙，如果没办法离开我就过去。”
接下来的十五秒时间仿佛过了一年，多比的声音响起：“我已经到安全屋。”
查尔斯随即叫通法尔巴顿城堡：“准备得如何？”
布莱克马上回话：“我正在邀请所有人去我家做客，包括艾克斯·普威特。”
前阵子全体员工去加勒比海度假，妖精在金库里吃瘪后，他去周边国家魔法部谈了不少生意。
提成之类的他不在乎，主要是那种从未有过的成就感让他欲罢不能。
他一直说要请大家到家里参加舞会，平日里人缘也不错，这个借口正好用来撤离，那几个宅男宅女也被强行拉走。
就是苦逼的卢平在圣芒戈医院和狼人们周旋一天刚下班就被叫去布置舞厅。
查尔斯说：“全部撤离后通知我。”
某食死徒卧底突然说：“准备好了。”
查尔斯只是应了一声，今晚得制造一个爆点，让巫师们无法容忍的爆点。
他随即启动另一边衣领上的盾牌领针后说：“泽塔，农夫来了。”
西伯利亚妖精的声音传来：“有45个农夫在农场周围，有14个农夫在农场的大路两边。”
查尔斯沉声道：“按计划行事。”
通讯关闭，街道上一如既往的安静，只有三把扫帚酒吧传来的谈笑声，还有查尔斯的脚步声。