听到陈锋这么说,熊治不由一囧。
那那么自信满满的跟人比谁的狮子头味道好,最后却连狮子头是啥都没搞懂。多少有点讽刺了...
“我觉得挺好的啊,之前那家网红狮子头也差不多是这个样子。我觉得熊治做的味道不比它差的...”
他身边的小胖妞却是连忙开口,跟陈锋和舍友们力挺起了熊治的厨艺。
听到她的话,姜小果和罗艳目光里也多了些认同,却没表态,只是吃着东西期待地看着陈锋。
“味道是调的可以。你说的那家网红餐厅应该也是差不多的味道...”
陈锋见状脸上的笑容不变,笑着解释道:“那家店做的到底能不能叫狮子头咱们暂时先不提,没记错的话他们开在商超内部,这种地方一般都是禁止明火的。你知道这意味着什么么?”
“意味什么?”
小胖妞不由一愣。
“意味着他们提供的是预制菜。在中央厨房统一做好后,送到店里加热一下就给你上菜了...甚至有可能是做好很久,真空包装的东西。”
陈锋却是有些好笑的看着眼前的小胖妞,微微摇了摇头:“这种东西优点是味道稳定,很多大厨和化学家研究出来的标准化的东西,缺点是没那么新鲜,以肉丸子的保质期放上两三年可能都不会有明显异味...”
“额...”
听到陈锋这么说,小胖妞的脸上写满了震惊。
混了那么久的“饭圈”,突然发现自己花大价钱吃的东西,可能放的时间比自己上大学的时间都长,她突然感觉自己身上的脂肪颗粒都受到了侮辱...
陈锋却没理会小胖妞的心情,跟深受打击后,依旧一脸求知欲的熊治说起了做狮子头的一些技巧。
“无论是烧还是蒸,想口感好火候一定要足,现在很多店里为了节省成本都做不够时间。有个取巧的办法就是掺一些馒头渣,尤其是干馒头的渣,对提升口感...”
伴随着陈锋的讲述,熊治已经默默打开了记事本。看着眼前“荒诞”的场景,刚缓过神来的小胖妞诧异的反问道:
“馒头渣?那是什么?”
“就是馒头...馒头你知道吧?”
听到段家宝的这个奇葩问题,陈锋无奈的摇了摇头,用面对外宾或者智障儿童般和蔼的语气解释道:“就是馒头的碎屑...”
“啊!”
段家宝闻言却不知为何想起了刚才的高价“黑暗料理”,突然打了个寒颤:“这种东西放到里面能好吃么...我还想以后有个能正常吃饭的地方,熊治你可别学这种歪门邪道...”
听着段家宝娇憨的语气,熊治本能的就要跟着点头称是。
可还没开口,就听到了陈锋的笑声。
“干馒头渣在肉馅里可以吸收汤汁和油脂,提升风味的同时也能让狮子头内部更松散,还能替代部分淀粉的作用。”
看着眼前一脸嫌弃的大胖丫头,对此已经习惯的陈锋简单的解释了一句,这才对熊治说道:“有个国宴的淮扬菜大厨,郑老爷子就非常喜欢用这招,回头我把他的视频发给你...”
听到陈锋这么说,段家宝扁了扁嘴。看着拿到陈锋的微信后一脸激动,乖巧的追着陈锋问东问西,恨不得跟罗艳换个位置坐到陈锋身边的熊治,自己也只能化悲愤为食欲,大口吃起了眼前的...
肉丸子...
陈锋身边的罗艳却是眼睛一亮,想起陈锋租房子时对厨房的种种要求来。猛夸了熊治和陈锋几句后,问起了他实操水平怎么样,有时间能不能去体验一下...
“不怕我下毒的话就来吧。记得提前预约,我好告诉你们我想吃什么,方便你们来之前买好菜...”
“好!”
听到陈锋的要求罗艳开心的欢呼了一声,话出口才发现似乎有哪里不太对。
......
聚餐结束,“红楼三子”回宿舍时梁爽已经在床上“休息”了,地上却铺满了剪碎的衣服。姜小果认出了这是前两天“高尔夫”给梁爽代购的那件,跟两个舍友对视了一眼后三人没敢说话,怂怂的回了自己的床位。
担惊受怕了一晚上,姜小果刚睡着没多久,却被一阵急促的震动声叫醒。
“谁啊...这才几点,我心脏病都快被你吓出来了...”
姜小果揉着惺忪的眼睛解开床幔,还想吐槽两句,见到眼前脸色苍白,顶着黑眼圈神情严肃如索命女鬼般的梁爽时却是一惊,瞬间睡意全无。
“我戒指呢?”
面对舍友的梁爽也没废话,对姜小果说道:“昨晚落在餐厅,肯定是在你那儿。我要去还给那个狗男人...”
“戒指...”
听到对方是因为这个叫醒自己,姜小果本想怒斥对方,问她为啥觉得戒指会在自己这儿?
开口时却有些无奈的指了指梁爽床位旁的桌子:“昨天回来的时候就给你放到抽屉里了。”
“谁让你动我抽屉的!”
梁爽闻言却是点了点头,迈着大长腿走向了自己的“梳妆台”...
被这么吓了一次,姜小果再躺下时已经睡意全无。实习公司新上任的领导最近两天很喜欢刁难她,怕自己睡过了迟到的她在床上躺了一会,最终还是决定提前起床去吃点东西...
等她吃完早餐,带着两个打包盒回宿舍时,却在楼下见到了那辆熟悉的豪车。
准确来说,是梁爽在用钻戒划那辆豪车...