草莓采摘的效果好,而且在门店卖得也不错,利润可观。
如此,理应继续扩大规模。
陈家志招呼薛军坐下,倒了杯茶,问:“你觉得草莓园建在哪里合适?”
“要想兼顾采摘,就得建在近郊,江心菜场太远了不方便。
而且章姬草莓也不耐运输,近郊也方便进城销售。”
薛军早已思考过这个问题,在基地选址上也有经验,合利农场的选址就有他一份功劳。
近两年,其更是走南闯北,还出过国,见识并不少。
分析片刻后,他给出了确切建议。
“粤旺旗下的绿田农业在江高有一千亩蔬菜基地,距离南北水果市场和城区都比较近,基础设施也较为齐全,种草莓正合适,而且还不用建大棚,可以与菜心轮作。”
“绿田农业不错。”
陈家志先是颔首,认可了选在绿田的建议,跟着又说:“但大棚还是要建,冬天种草莓,夏天则可以种叶菜,有大棚刚好可防雨水。”
薛军疑惑道:“温度会不会太高?”
陈家志笑道:“大棚的标准可以设计高一点,要有可通风降温的仪器设备。
时间还早,你可以抽空出去调研学习一二。”
水果部门目前除了砂糖橘基地,没有其它自有基地。
草莓的效果不错,薛军想了片刻,就答应下来。
“好,我去做。”
…
陈家志安稳在花城呆了十来天,陪家人,同时处理公司事务。
在12月下旬时,又开始了巡田。
这时,华南的蔬菜生产也早进入了旺季,靠谱鲜生的几个菜场也同样如此。
彭村的鸡心芥,江心、连州与合利的菜心芥兰生菜……等等,都在源源不断的出菜。
这天晚上,陈家志抵达了连州。
场长钱华和副场长黄川早为他准备了一桌饭菜。
除了常见的荤菜外,还多了几道有特色的素菜。
黄川招呼道:“老板,尝尝我们连州菜心的特色做法。
这是菜心汤包,用新鲜菜心榨汁和面粉,再加上五花肉末、菜心和虾仁粒等配料等包好上笼,好吃又好看。”
陈家志确实是第一次见到菜心汤包,夹了一个品尝。
“嗯,好吃。”
他不是美食家,说不出别的评语,但不妨碍这是道美食。
黄川继续介绍。
“还有这个蚝油杏鲍菇菜心,蚝油的浓香、杏鲍菇的丰满多汁、菜心的清甜一同在口腔融合绽放。”
“菜心沙拉,菜心刺身,生炒菜心……”
一道道菜品尝。
嫩滑、鲜美、清甜、爽口,连州迟菜心和增城迟菜心有很多共同之处,但也有其自身的优势和特点。
总体也是非常优秀的岭南冬蔬。
陈家志是临近天黑才到的连州,没去巡田,倒是先吃上了。
“老钱,迟菜心还有多久可以上市?”
一千亩迟菜心基地前几个月才建成,这还是第一茬菜,今天吃的是提前采收下来的菜心。
得到老板的认可后,钱华和黄川也都露出了笑容。
钱华说:“与合利农场差不多,也是计划在元旦前后上市。”
本地人黄川补充道:“我们对品质要求也很高,绝不输于增城迟菜心!”
陈家志颔首,没有评价谁优谁劣。
只要好吃、好卖就足够了。
休息了一夜,次日一早陈家志就进入了被浓雾和寒气笼罩的菜田。
田里的迟菜心都长得很好,均匀一致。
他挑了根顺眼的掐下,去掉根茎部的表皮,咬一口,很甜脆,汁水也足。
随即又前往下一个点位,基地里的迟菜心也是一茬接一茬,大小不一,能持续供应两个多月。
巡完了迟菜心基地,陈家志又去了另一个千亩叶菜基地。
管理上没问题。
等巡完田,雾也散了,阳光照射在肥沃的田野上,滋润着菜心的生长。
在山上与农户的合作基地里,番茄、黄瓜、茄子等蔬菜也同样茁壮生长着。
离开时,陈家志又勉励了一番钱华和黄川。
“总体来说管理得不错。”
钱华笑着问道:“老板,最近种什么菜合适呢?”
陈家志眉头一挑,说:“别问我,按市场部的计划来,或者自己琢磨。”
在江心菜场时,接任的谢运良也问过他这个问题。
易定干也不止一次和他吐槽,各个小组长都想押注他看好的西兰花和茼蒿。
其实那也就是陈家志感觉有机会,随口一说。
现在,钱华和黄川两个老实人也染上了这种恶习,都想搏一搏。
陈家志哪能轻易再开金口。