忙活完,陈家志也坐了下来,率先动筷了后,石冬阳几人才也跟着动筷。
“吃了都说说各自的评价哈~”
温立同说:“好吃的,这菜一看就不赖,尤其是这芥兰,切片了之后看着就又脆又嫩。”
从卖相上看,芥兰炒牛肉看着就很有食欲。
陈家志笑道:“今天掐的鸡腿芥兰比较粗,削了皮切片,颜色和肉质纹理看着都很漂亮,尤其是肉质,淡蓝和白色相间,看着就很靓,味道也不错。”
几人陆续品尝,都给出了很高的评价,芥兰很清脆爽口。
陈家志又说:“只是芥兰粗度还不够,还能更大,公司要想推出大芥兰这一品类,粗度至少要达到中小型莴笋的粗度,同时外观和口感还不能降低!”
市面上有大芥兰品种,在特定季节也能长得很粗。
但不仅外观性状比鸡腿芥兰差远了,同时口感也不咋地。
大芥兰也是前段时间琢磨出的一个育种方向。
按他的了解,市面上有人在研究大芥兰。
然而,未来却没有特别火的品种,消费者也更喜欢中粗芥兰,或者是芥兰苗。
大芥兰也有人吃,但却是普通芥兰采收中挑选出来的。
这说明大芥兰其实有市场。
只是培育的大芥兰品种在口感上没达到要求。
今天的鸡腿芥兰也还算不上是大芥兰,只是中等偏上。
这也属于石冬阳的研究范畴,其把陈家志的话听了进去,记了下来。
和芥兰一样,西兰苔的口感也偏向清脆爽口,毕竟芥兰就是亲本之一,口感相似很正常。
但西兰苔要略微甜一点,同时还保留了西兰花的特性,在营养价值上要更胜一筹。
其实芥兰也是药食同源蔬菜,对人体大有裨益。
逐一品鉴完,每个人也都说了各自感受。
西兰苔得到了一致认可。
温立同更是提议道:“老板,冬阳,其实我感觉西兰苔已经可以算是新品种,可以进行推广,或者由菜场进行生产销售。”
陈家志看向石冬阳,后者沉吟了下,“还可以再优选两次,现在的产量表现还不够高。
就这么推出的话,效益也不够高,不如多等等。”
“那就多等等,冬阳说的也对,不急这一时。”陈家志应道,又看向温立同。
“生菜倒是可以先推出来,菜场也需要新的生菜种子,这次的种子相比以前也有优化。”
温立同拱手笑了笑,说:“那哥几个,这头筹我就先抢了哦~”
“抢吧,冬阳都不和你争,你还指望我和你抢呐!”梁涛摆了摆手,由于农科院珠玉在前,杂交菜心这条路比他想象中难得多。
现在育种也很严谨,新品种审定也没有以后那么宽松。
等国内放宽了新品种审定后,不讲究的找两个比较好的亲本进行杂交,从杂交1代种里优选出最好的10株,再自交挑选一次,就可以当做是一个新品种了。
大多数都比不过原品种。
但从程序上来说,它就是新品种。
也导致以后品种数量井喷,优良品种也有,只是鱼目混珠的也更多了。
石冬阳也笑道:“老温,新品种头筹也可以让给你,但今天这碗得你洗!”
“我洗,我洗。”
下午时,陈家志又和三人去育种田里,挑选出最优质的部分植株留着套袋授粉,剩余的则全部淘汰掉。
经过这么几次熏陶,陈家志也基本明白了育种过程。
即使现在让他一个人育种,他也能弄得井井有条。
夕阳西下,
育种田里,陈家志拔完了最后一株西兰苔,还有些意犹未尽。
天天都在思考这思考那,难得能放空心思干枯燥乏味的农活,一时被他做出了爽歪歪的感觉。
“明天就可以授粉了么?”
“可能还要等一两天哦,老板,花苞都还没完全冒出来。”石冬阳说。
“行吧。”陈家志想了想,问:“你们去过世博会了没,明天要不要一起去看?”
“我们去过喽~”
“老板,推荐你去【蔬菜瓜果园】,有些蔬菜做的景观还是挺好看的。”
“去过了再去看一次呗,地里苗都拔了大半,你们别给我说还有活干!”
“就因为才拔了苗,所以才要去守着了,不然说不定就有大爷大妈以为我们不要了,把剩下的也给全拔了,那就完犊子了哟~”
“留一个人守着就行了。”陈家志回头看着三人。
“七尺猛男!”
“头筹!”
石冬阳和梁涛又齐齐看向温立同,异口同声道:“交给你了!”
温立同:“……”
…
昆明世界园艺博览会是我国首次举办世博会,备受瞩目。
【蔬菜瓜果园】是六个专题展园之一,设计得挺巧妙。
有很多蔬菜对普通人来说都颇为稀奇。
盆栽菠萝,五彩辣椒,乳白辣椒,蛇茄,各种颜色各种形状的观赏南瓜。
有些即使在陈家志看来也很具特色。
比如云南特产的辣椒瓜,一种长得像辣椒的瓜类,同时也是世界上最小的瓜,乍一看和毛豆差不多。
还有最大的芋--西双版纳野芋;
中国最大的西瓜和冬瓜;
地雷瓜、飞碟瓜~
完整的看下来,陈家志也是大饱眼福,同时也体会到了育种的魅力。
正是因为有了育种研究,这些稀奇古怪,独具特色的蔬菜才能齐聚一堂。
从蔬菜瓜果园出来,陈家志问道:“园区里的蔬菜种质资源,公司种质库有收集么?”
石冬阳说:“只收集了一部分,比如紫生菜、紫甘蓝、各种茄子、各种颜色的玉米、番茄、大白菜、黄瓜等公司有涉及的作物都有收集。
其它没涉及的蔬菜瓜果就没去碰,种类也太多了,没必要全部收集。”
陈家志摇头笑了笑,“说直白点,其实就是种质库太小了,容纳不下国内这么多的种质资源。”
只是一个云南,蔬菜瓜果资源都多得让人眼花缭乱。
又过了一两天,优选出来的植株陆续可以授粉了。
陈家志也早已轻车熟路。
管你什么杂交、回交、自交,都是轻松搞定。
除了确认可以进行大田繁种的两种生菜,西兰花、芥兰、西兰苔离出成果也是越来越近。
每次来都有所收获,也让陈家志爱上了这种感觉。