档口平均出货量约为40~45吨，也比较合适，但仍还有较高的提升空间。
稼依菜场也没到最大出货量，种植结构调整后也有上升空间。
看了一会儿，陈家志就心里有数了，节奏挺好。
他拿出手机，给易定干打了电话，沟通着两边的情况。
目前稼依一天大约要采收160余亩蔬菜，还没到高峰期。
但亩产量已经有了大概统计。
产量最高的是黄白菜，亩产能达到4~5吨。
其次是生菜，约2吨出头，油麦菜接近2吨。
菜心亩产最低，差点才1吨。
黄白菜、生菜、油麦菜也都需要育苗移栽，菜心是播种。
但一样样核对下来，两人发现，每一样菜都能有利润。
如果量大，利润会很可观，而稼依菜场最不缺的就是量。
易定干有些激动了，“陈老板，今年菜价应该能有机会起飞吧？”
“机会肯定不止一次。”
“那我们都能抓住吧？”
“我是人，不是神。”陈家志沉吟道：“但只要能稳定出菜，就不会错过，你那边要当心霜冻，夏天还有冰雹，云南的天灾也不少。”
“嗯，我有关注。”
压下激动，易定干又说：“我看黄白菜、大利生菜、油麦菜的利润也不低，就是稼依还差个专业的育苗场。”
陈家志笑了笑，“我联系老李，他急着赚钱，你也可以和他联系，在稼依搞个专业苗场。”
“好，这样就更稳了。”
只是出了一天菜，基本情况就了解得七七八八了。
现在菜价虽说已经起来了一些，但远没有到高点，龙舟雨都还没到呢。
然而，账却能算得过来。
高温季时，只要抓住一两茬菜行情，这一年就稳了。
和易定干沟通完，陈家志又陆续与各个菜场场长通话。
调整种植结构可以执行了。
也让各个场长明白，稼依菜场成了，这是公司唯一的万亩菜场。
他给众人又竖立了新的标杆，新的方向。
同时也能让各自的生产更游刃有余，质量标准体系执行起来也会更轻松。
在沪市，宣桥菜场的千亩西兰花也即将开采。
今年长势尚可，但价格不太理想，利润算下来仅两百来万，菜场方面竟然还出现了惜售心理。
通过王晓东了解了情况后，陈家志说：“别犹豫，让房少华赶紧卖，让胡春梅及时割。
敖德海也去了坂田种苗的推介会，他清楚今年有多少人买了种子，价格涨不起来，落袋为安才是上策。”
王晓东笑了，“行，少华和胡场长也在旁边听着的。
唔~他们问搭了大棚后，接下来又该种什么？”
陈家志：“还是生菜和西兰花轮着种，这时候更应该维护住青果会社等客户。
也可以多轮作一个黄白菜，今年稼依的黄白菜产量还不错。
如果有可能，少华还可以去找其它符合要求的货源。”
“好，我们清楚了。”
打完电话，陈家志又继续设计菜场的茬口期模式。
…
转眼又过了几天，进入了5月，花城的天气变得难以揣摩。
老天爷想起了就是一阵雨，雨后就是太阳，偶尔也来一场暴雨。
东升农场，戚永锋骑着摩托车飞奔，车上放着大喇叭循环喊着。
“要下雨了，快盖小拱棚！”
“快快快！跑起来！”
声音中透着一股焦急，随着摩托车的移动，也迅速传遍了菜场。
啪嗒~啪嗒
豆大的雨点打在身上，路上，菜地上，戚永锋心里咯噔一声。
“狗日的老天爷，又拐噶了~”
即使工人跑得再快，那也没有雨来得快，暴雨很快就洗礼了整个农场。
戚永锋蹲在屋檐下，望着被雨打趴下的菜苗，有些失神。
小组长谢运良说：“场长，我察觉到了天气不对，提前就在盖，空心菜都盖好了小拱棚。”
“嗯~不错。”
又有人说：“好多人都在提前盖，损失应该也不是很大。”
“嗯。”
戚永锋呢喃道：“稼依不用盖小拱棚，我都不敢想有多爽。”
“……”
近两三年，每年夏天盖小拱棚都和打仗似的，累得要死要活，才能保住菜。
有时候水排不过来了，还不一定保得住。
一说这个，一群人都蹲在屋檐下沉默的看着雨水。
…
菜价随风雨起舞。
几场雨过后，叶菜价格就齐刷刷的往上涨，价格涨也就算了，菜的品相还越来越差。
众多商户和采购，乃至消费者，都趋于习惯了这种市场现象。
好菜价格贱，烂菜价格贵。
即使是往年的靠谱鲜生，在菜的品相品质上，也只能做到比同行好一筹。
这也是靠谱鲜生能溢价销售的根本。
然而，今年情况又有变，却又是往好的方向改变。
进入5月后，市场上商户的菜心、生菜品相和口感皆是一天不如一天。
靠谱鲜生却反其道而行之。
当其它商户都在供应更耐热、抗性强、口感一般的四九心时，靠谱鲜生依然在卖柳叶菜心，供应量始终稳定，手工和品相甚至略有提升。
芥兰、大利生菜、黄白菜、油麦菜也皆是如此。
一增一减，品质差距几乎是肉眼可见。
“菜心价格又涨了啊？”
“65元/件，明码标价，童叟无欺，拿了那么多次菜了，菜好不好你也清楚。”
唐怀杰坐在椅子上，桌前来了位年轻人，叫小丁，是粤旺‘暗中’派出的采购。
小丁暗自咂舌，又问了生菜、芥兰的价格，没有意外，全线涨价。
唐怀杰也没搭理他，不太积极，一副爱买不买的样子。
菜也完全不愁没人买。
何况他还知道这是粤旺的人，更不可能积极了。
犹豫再三，小丁相继报出了菜心、生菜和芥兰的订单，加起来一万多斤的菜。
“哟呵，今天一下子增加了几千斤菜哦~”
唐怀杰拿着计算器啪啪一通按，“一共3.06万，还是给现金？”
“那个~”小丁尴尬的挠了挠头，“记账，记粤旺集团的账。”
“哦~”唐怀杰长叹一声，“原来你是粤旺的啊，早说早记账嘛，每天给现金多危险。”
他估摸着粤旺的客户又被旭总给挖走了不少。