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第454章 你都有这样的好手艺了

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  “哼,恢复的还挺快。”

  正在这时,老马听见了动静,走过来,看见傻柱也有点惊讶,问道:“你怎么来了?”

  傻柱语气不太客气,直接说:“今天晚上李主任安排我参与今天这顿晚饭,从明天开始,我要正式回来上班了。”

  老马皱了皱眉头张张嘴本来想说什么。最后又把话收了回去,他琢磨着,既然如此也是个机会,等今天忙完,明儿就去找李主任说说,该安排退下去了。反正他觉得在一食堂里干活,越来越伤神。天天都有一种劳心费力的感觉。

  现在既然傻柱回来了,得了,有困难让他想办法去吧,老子回家过自己的小日子去。

  老马打定主意以后准备好好把今天最后一顿饭做好。于是对傻柱说:“今儿你也不了解情况,先跟着配备菜打打杂吧。等明天你还当你的大厨,离开前怎么干,你还怎么干?今儿这顿饭还是我跟秦淮茹两个人做。”

  傻柱这会儿早把注意力放到厨房里的新鲜食材上,所以对于老马的安排,一点也不计较。早一天晚一天的事儿,急什么?

  他现在看着那一堆东西,馋的口水直流,心里开始琢磨着怎么弄一个西红柿吃吃。

  老马说是他要做好最后一顿饭,其实整个过程都是他在一边看着,所有的菜全都是他指导着,让秦淮茹动实际动手做出来的。

  既然打定主意,明天要走了,趁着功夫多给秦淮茹指导几个菜。再加上像今天这样有这么多新鲜好食材的机会可不多,抓紧时间多练练吧。

  哎,没想到好日子才过那没几年,一朝又要回到解放前了。也不知道穷折腾个什么劲,家家户户几年攒了点家底这一阵折腾差不多也快折腾空了。

  刚才傻柱突然回来,段成良懒得跟他多说,正好在这儿看着互相碍眼,也没心情在后厨待,早早的就给秦淮茹打个招呼后出去了。

  所以这会儿秦淮茹也不再操别的闲心,专心致志的把精力都放在了老马给她指导的几盘菜。

  说实话,老马看秦淮茹炒菜,心里都不禁暗暗感叹,这个女同志在做菜上还真有点天分,半路入行,入行的时间也不长,可是水平进步的可真够快。

  想到这儿,他不禁斜着眼看了看在食材那儿打圈儿直转,一眼就能看出来没打好主意的傻柱。不禁暗暗摇头,撇了撇嘴。

  老马觉得现在秦淮茹有些菜做的已经不比傻柱离开前差了。当然,在基本功还有会的样上,差距还不小,另外人家傻柱也有不少压箱底的手艺,轻易不露呢。相对而言,秦淮茹会做的都是大路菜,这样也比较档次就拉开了。

  其实厨子没传说中那么邪乎,在基本的家常菜和大路菜上,只要基本功扎实,大多数厨子水平都差不太多。

  有那些值钱的厨子差就差在手里的绝活上?换句话说,不管是干什么的,都得有跟别人不一样、独门的好东西。

  现在秦淮茹就缺这些,当然,因为客观的条件限制,再加上入行比较晚,也缺动手机会。

  哎,想到这儿,马师傅不由又叹一口气,真是生不逢时。现在一食堂天天都是萝卜白菜的大锅饭,小灶早就停了,哪有机会露手艺啊?像今天这种场面,要不是因为段成良他们田径队估计轧钢厂难再有!

  “呦,秦姐,你这宫保鸡丁炒的可以呀。色香味儿,各方面都值当给你挑个大拇哥。这才几天没见你都有这样的好手艺了!”

  

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