秦京茹看着自己手边削了根部的白菜疙瘩,好奇的问秦淮茹:“姐,这几个白菜疙瘩准备干什么用啊?”
秦淮茹擦了擦头上的汗,直起腰身活动了一下,笑着说,“准备泡坛子里,做老BJ豆儿酱的引子。这是我新学磨出来的方子,准备试一下,看看效果如何……
哎,冉老师,你来了?……”
秦淮茹看见了从穿堂屋推着自行车过来的冉秋叶,连忙笑着打招呼。
冉秋叶可真是稀客,自从她跟段成良关系断了以后,还从来没有在95号院出现过的。可不像原来两个人热乎的时候,一天来几趟!
正在手舞足蹈的棒梗,看见冉秋叶以后,立刻规规矩矩的站的板板正正,完全没有了刚才调皮捣蛋的样子。
秦淮茹把冉秋叶让进屋里,又把棒梗专门叫过去,只是让秦京茹领着段为民在外边接着忙活。
冉秋叶看着搪瓷缸子里,冒着清香的茉莉花茶,很惊讶的看了看秦淮茹,心里不禁纳闷:“秦师傅家里生活看起来还不错呀!刚才那铁盒装的茉莉花茶,一看就不是一般的东西,应该是高档货。”
“冉老师,我们家棒梗在学校里表现怎么样啊?这孩子在家里就是管不住,淘气的很,没见他认认真真看过书,学过习。”
冉秋叶回过神来,笑了笑说道:“棒梗聪明,再加上玩性大,所以表现没那么踏实。但是完全可以理解,现在学习的内容不是太复杂,以他的聪明劲儿,用不了太大的精力,所以,虽然学习看起来没那么刻苦,但是成绩还算可以。
我今天来就是想跟秦师傅说一下,最好能够再给棒梗找一个合适的业余爱好。不然以他现在的精力,在学校里的学习只占了一小部分,剩下的可就全部白白浪费了。”
正在这时,外边传来脚步声,然后还有段成良的说话声音,“呦,这小子也能帮着干活了,挺像样的。快过来,看我给你烧的什么好吃的?”
“呀。麻酱火烧……”
这是段成良跟段为民互相之间的对话,然后就见段成良风风火火的进了屋。
“秦姐,你要做芥末墩儿,需要的黄芥末我给你寻摸到了……”
段成良一进屋就笑着邀功,可是意外的发现冉秋叶竟然坐在屋里,有点不自然的笑了笑,“冉,冉老师也在呀?”
“哦……,我,我是来家访的,两句话说完,马上就走了……”
段成良赶紧摆着手说:“不用着急走,你家访慢慢聊,棒梗的学习得安排好。我就是来送点东西,放下马上就走,不耽误你们……”
然后他收敛心神,又对秦淮茹说:“另外我又弄过来一条好五花肉,待会儿炖白菜,还有海米和虾米皮儿,这些都是搭配白菜的好东西。这儿还有几个热腾腾的麻酱火烧……,我东西放这儿了,先走了……”
段成良东西放下,火急火燎的转身就离开了。
秦淮茹看着他急匆匆的背影,只觉得好笑,然后偷眼儿看了看,坐在那儿有点愣愣出神的冉秋叶。
她笑着说:“正好,今天刚拉回来的白菜,这又有五花肉,又有海米虾米皮儿,冉老师说什么也不能走,待会儿一块留着吃饭。我给你好好露一手,尝尝我的手艺。”
“哦……!不了不了,我过来就是给你说一下刚才的那个事情,其他也没什么重要的了,现在我就走,你先忙吧……,”
可是,秦淮茹留客的态度很坚决。说什么也不让冉秋叶走,非要让她留下来吃这顿饭不可。盛情难却,在秦京茹和棒梗的帮助下,总算是让冉秋叶留了下来。
“今儿我给你露几手,咱们办一桌白菜宴……”
冉秋叶好奇的问:“白菜宴?”
“对呀,新鲜的大白菜,水灵灵的最好吃。我配着炒几道菜。来,我边做边说……”
秦淮茹手脚麻利,把灶火扒开,准备工作三下五除二做好,这边就开始上锅了。
“首先第一道是猪肉白菜炖粉条。这不,段成良刚拿过来的上好五花肉正好用上。”
冉秋叶知道秦淮茹做饭是好手艺,所以,这会儿也顾不上再想跟刚才段成良的会面了,注意力全放在了秦淮茹炒菜的动作上。
她站在旁边好奇的看着秦淮茹,把肥瘦相间的五花肉切成厚片,接着在烧热的铁锅里煸出透亮的油渣。
又放入白菜,等到油脂浸润每一片白菜帮子,再投入泡软的粗红薯粉条,咕嘟声中,肉香、菜甜、粉条滑糯纠缠不清。
这时,只听秦淮茹说道:“我炒这个菜的拿手绝活就在于,在炖煮的时候往里边儿多撇一勺猪油,这样炖出的白菜泛着诱人的油光。这可是绝招啊,你回去要想做这道菜可以试试!”
冉秋叶高兴的说:“秦师傅,你可真大方,拿手绝活就这么交给我了。”
秦淮茹皱了皱鼻子,得意的说:“我呀,拿手绝活太多了,给你说一样两样不打紧……”
就在这玩笑中,冉秋叶总算是放松了下来。
秦淮茹今天可真下劲儿了,而且还真是说开白菜宴就是白菜宴。接下来又做了醋溜油渣白菜、海米熬白菜、白菜肉丸子汤,最后还有用白菜心一层一层抹着做成的芥末堆儿!
冉秋叶看着她手脚麻利,不大会儿功夫,就做了一桌子菜,心里不禁暗暗佩服。
秦师傅在轧钢厂食堂里当厨师,看来手艺还真不是虚的。
等到菜炒好了,馒头也热得了,冉秋叶心里又开始不安定了,暗暗的在琢磨:“要是秦淮茹去前面叫段成良过来吃饭,该怎么办?毕竟刚才,这很多东西都是段成良送过来的,于情于理都该把人叫过来,一块吃了。
可是,怎么面对呢?”