刚开始谭雅丽可能对锅的分量有点不太适应,用的时候显得稍微有点费力,但是慢慢的在掂锅炒菜的时候越来越顺手。逐渐就能感觉到她脸上的表情越来越轻松,更是有越来越多的惊喜之意。
“来,尝尝这一次的炒面味道如何?”
谭雅丽把一份炒面分成两份,两个盘子分开装,一大盘端给了段成良,她自己留了稍微小的一盘。
就这样,她一点不顾及形象的直接端着在厨房里吃了起来。给段成良的感觉颇有一点急不可待。
段成良不禁有个想法,看来娄小娥的性格有很大一部分都是受到谭雅丽的影响了。
不过,不得不承认,这炒面确实好吃。
谭雅丽已经把她那一小份炒面全部吃完了,速度还真够快的,这时候能明显感觉到她非常愉快和兴奋的心情。
连带着似乎这会儿对段成良说话的语气都充满了亲切感。
“谭家菜的炒面是采用的牛里脊丝加芥兰菜,而且其中必不可少的是蚝油,而这种蚝油也是我自己亲手熬的。嗯,今天这份炒面,我觉得非常可口,找到了一些熟悉的感觉,真是太难得了。”
段成良听着谭雅丽的话,轻轻点了点头,心里不禁想,“做菜跟打铁道理都是相通的。真正高高端的技术,所有的材料从头至尾都要自己亲手制作。就像刚才谭雅丽用的那口铁锅,它的诞生就是由一块一块原始的铁矿石开始。所以这口铁锅10块钱,在段成良看来简直是便宜的要命。”
“谭阿姨,您觉得这口铁锅怎么样?”
谭雅丽笑了笑,并没有回答段成良的话,反而问道:“你觉得这碗炒面怎么样?”
段成良把空盘子放在旁边的案板上,对着谭雅丽竖起了两个大拇指,“好吃!具体怎么好吃,我形容不出来,但是,我绝对可以说,这是我吃过的最好吃的炒面。”
段成良这个夸奖是真心的,而且,说的是两世为人,所有吃炒面的经历加起来,都认为今天这一份炒面是最好吃的。
谭雅丽似乎很高兴,笑了起来,过了一会儿等笑声止住,她才对段成良说:“那不就得了,既然炒面好,锅自然也不差。不然的话怎么会有这么好吃的炒面呢?你想想那一天,在这吃饭的时候同样有一份炒面,是不是跟今天的味道比就差了一些?”
段成良仔细回忆了一下,说不好听的,他对当时那一桌子菜印象真的不深,吃饭的兴致完全被氛围给糟蹋了,可以说压根就没吃出来味道。
所以,由此可见,吃东西不仅是食物本身,环境和心情都很重要。
谭雅丽看段成良一脸迷茫的样子,又笑了,然后才又说道:“算了算了,我告诉你吧。我觉得这口铁锅跟当年彭师傅用的那口老铁锅相比,非常的相像,如果说有差距的话,我估计也差不太多了。最起码以我目前的厨艺来看,并没有感受到很明显的不同。这样的铁锅如果拿给咱们北京城的厨师,别说10块钱,我估计100块钱也有人要。怎么样?咱俩联手卖铁锅吧!”
“啊?”段成良实在没想到谭雅丽突然有了这样一个提议,显得一脸的惊讶,嘴都半张着。
谭雅丽又笑了起来。段成良越来越觉得母女俩可真像。估计娄小娥跟谭雅丽不同的地方在于她还多了一些不常使用的聪明,可能那些特质是传承自娄半城吧!
“好啦好啦,别在那儿发愣了,给你开个玩笑。不过,最起码这口铁锅我要了。而且我真的准备给你100块钱。”
段成良这会儿回过神来了,赶紧连连摆手。
“不不,谭阿姨,你看我今天专门挑这个日子过来,就是把这口铁锅想当成礼物送给你呢。之所以还让你试试铁锅的品质,就是怕它不够好,当成礼物可能太轻了。既然你喜欢,我就觉得心里很高兴。所以千万别提钱,不然的话,我这么多天的心思可算是白费了。”
谭雅丽看着段成良,不知不觉心里竟然有一份感动,她轻轻松了口气,认真的点点头,“好吧,这个礼物我收下。而且还要专门的给你说一声谢谢,你费心替我打造这一把铁锅,对我来说这份礼物很珍贵。好了,走,咱去客厅里坐着说会儿话,我给你泡杯好茶。”
段成良说:“不用了,我该走了。以后有时间了再来拜访。”
段成良骑着自行车从胡同里拐了出去。谭雅丽看着他背影消失不见,正准备转身回院,听见从另外一个方向传来汽车喇叭声,停住了脚步,然后就看见从拐角处拐过来了娄半城的汽车。
“妈,今天庙会可好玩了,你不去真是遗憾。看,我给你带了很多好吃的,你看这么长的糖葫芦跟一根鞭子一样。还有好玩的呢,你看我让人家照着我的样子捏的泥人,妈妈,你看像不像?”
谭雅丽看着从车上下来的娄小娥献宝似的一样一样让她看庙会上带回来的好东西,张张嘴犹豫了一下,本想提一提段成良刚走,最后还是没说出来。
她现在心里有个想法,关于娄小娥和段成良的事情,顺其自然吧,她不推动也不干涉。甚至有机会的话,还会给娄半城吹吹枕头风,让他能改变一下对段成良的看法,不过那需要找机会。