谭雅丽并没进厨房,领到门口,她自己转身就离开了。
厨房里,马师傅正忙得热火朝天,看见段成良拿着东西来了,顿时喜笑颜开,明显也松了口气。
先把手头的菜炒完,装进盘里。他把手在围裙上擦了擦,两个手使劲的拍着段成良的肩膀。
“好兄弟,谢谢啦。”
他又往门口瞅了一眼,然后凑到段成良耳边小声说:“今儿好菜多,剩的也多,我提前都留好了,待会儿你都拿走。”
段成良笑了笑也没客气。
段成良留在了厨房里,帮着马师傅打打下手,也给他切切墩,配配菜。
马师傅看他干的有模有样,忍不住笑着夸他,“你小子进步还挺快,现在手上的刀功已经有模有样了。最起码帮我打个下手,完全合格。没想到你个拎锤打铁的,原来以为是个粗人,竟然还是个能干细活的。”
马师傅今天用鲤鱼做了两盘菜。一盘还是原来做过的糖醋鲤鱼,另外一盘是川菜中的经典菜肴干烧鲤鱼。算是让段成良又学了一手。
他还特别给段成良说:“我今天做的这道干烧鲤鱼是重庆的做法,要是成都那边的做法就不放豆瓣,放的是芽菜,那样更突出鲜味,但是缺少香辣味儿。正好我才腌好的豆瓣酱,拿来做这道干烧鲤鱼正是相得益彰。”
而段成良拿过来的黄瓜,马师傅直接就是拿它跟鹌鹑蛋一块调了一盘凉菜。
“你的黄瓜,我觉得加工的多了有点浪费,这样做最完美。正好他这儿有鹌鹑蛋,简直是太合适了。配上优质泡椒,绝对是好味道,我多调一点,待会儿给你带走。”
段成良又跟着马师傅学了怎么炒韭菜炒鸡蛋。
人家厨师炒出来的就是不一样,那韭菜脆鲜碧绿,做熟了跟生的一样。里边有独特的处理方式,当然火候最重要。
豆角。马师傅配上五花肉沫做了一道干煸豆角。段成良尝了一口,忍不住直接竖了大拇指。
“嗯,好吃。豆角带肉味儿,而且口感还特别的脆香,怎么能做出来这样的味道,实在是不可思议。”
马师傅边装盘边得意的说:“做饭有大学问,但是也没那么玄乎,关键要能做的多,还要有悟性,善学习和总结。我觉得你小子就不错!”
“过奖过奖,别人也经常这样夸我。”
“去你的吧,脸皮可真厚。给你点阳光你就灿烂了。”
有钱人家效率就是高。
等到段成良拿着马师傅给他留的饭,从娄半城家离开的时候,在院里发现兔子窝已经垒好了。娄小娥正拿着一片白菜,趴在那儿逗弄兔子呢。
段成良看她忙着呢,也没有打招呼,推着自行车,等到大门开了以后,他直接推着就离开了。
看看现在的娄小娥,真的无法想象,几年以后,她怎么能在95号大杂院里把日子过得那么自然呢。由此可见,人的适应性可真强。
但是,也不是没有另外一种可能。因为娄半城这个人不但做生意有头脑,其实对形势的判断也有自己独到的眼光。对于娄小娥结婚的事儿,他早有安排。可能提前一家人也早就通了气儿,互相都做好思想工作了。
如果能判断出来,以后有很大的困难和挑战,那么暂时的委屈和主动的适应就更好理解了。娄家肯定不简单。
娄半城是谁呀?在北京城号称资产无数,房产遍地,所以,剧情里边儿聋老太太一门心思的撮合娄小娥跟傻柱,其中的原因可想而知。
聋老太太那个人见过世面,身份复杂,想的远想的多,眼光贼着呢。而且,估计所图也不小。
夏天的北京城比其他季节显得活跃了很多。虽然这个时候当然不会有什么夜生活,但是,因为天热,老百姓们自然就睡得晚了。现在,已经8点多了,还仍然能见小孩在胡同里追逐打闹呢。
胡同里的树底下院门口,拿着蒲扇,聊天说话的人也是比比皆是。
段成良骑着自行车打着手电筒晃晃悠悠,感受着58年北京城夏夜的风情,心里自然有一种惬意。他现在是越来越适应这个年代的生活了。
反正,他现在的情况甭管怎么说,也比原来在剧组里混着当道具强多了。
现在,四合院、石榴树、鱼缸、胖丫头、大肥狗,所有能想到的享受,他都齐了。
四合院地处南锣鼓巷95号,院里后院地窖旁边就有一棵石榴树。养金鱼的鱼缸他没有,但是空间里有一池子鲤鱼,既能当宠物,又能当美食,不比鱼缸里的金鱼强吗?
至于胖丫头,嘿嘿,他更不缺了,而且知情知意很合他的意。
有人会说狗呢,肯定没有大肥狗啊。
别忘了,狗没有,但是咱有猫。那小东西又乖巧又懂事儿,还能抱在怀里撸着玩儿。最关键的是它自己还能照顾自己,不给添一点麻烦,这样的好宠物上哪去找啊?
段成良越想心里越美,一高兴把猫从空间里取了出来,让它蹲在自己的肩头,正好陪着自己在夜晚的胡同里一路往家走。