东京，上清宝箓宫。
东庑琉璃螭吻左角断裂，碎瓦陷入冻土。
月出龙虎山方位，光色昏黄，《神霄九鼎碑》碑阴雷文风化严重。
丹房廊下悬七盏八角铁壳宫灯，三盏灯纱破损，笼光在雪地形成直径二尺的融化区。
泉眼玄武石雕表面结冰厚度一寸，冰层下“镇水符”金漆有局部剥落。
雪地映着鹿皮靴印两组，深度三寸，延伸至后山涤尘泉。
西经阁门扉微微开启，门缝持续散发丹砂与桐油混合气味。
阁墙边缘有半卷《金箓斋词》残页，青藤纸纤维已呈絮状，朱砂描着“奉诰长生大帝君”的字迹。
一只素手捡起了泛黄的残页，轻轻拂去了上面的灰尘后，幽幽的长叹了一口气。
张炭望着那张清秀绝伦的容颜，忍不住轻声问道：“赖大姐，我想不明白。”
“我自小便听着萧奇侠的故事长大，敬仰他的侠肝义胆，崇慕他的仁义之心。”
“只是，为甚他这回...”
他的话还未问完，便被一道清音打断：“炭火儿，我知你所想问的事。”
“无非是，萧秋水既已早知，方应看弑父奸母之事，为何却不加以阻止？”
“还有，此人乃是女真派来的奸细，对神州朝堂内情知之甚深，怎地便如此轻易的放他走了？”
说道此处，她妙目望向张炭，似笑非笑道：“所以你感到失望了，是也不是？”
张炭微微垂下首，挠了几下发心，轻轻颔首应承。
赖笑娥将残卷放入书架，一会手中拂尘，缓步向前行去。
走过了一排排的檀木书架，她却始终未发一语，直到了书阁门口时，方才回道：“你可曾想过，究竟‘侠’为何物？”
“有人说：为国为民，侠之大者。”
“如此荒唐之言，便是九品县老爷，都是要笑掉大牙的。”
“此话无错，却亦无用。”
“若是为国，但问：国为何人之国？”
“官家乎、勋戚乎、权贵乎、士大夫乎？”
“若是为民，但问：民众之苦，苦在何方？”
“一心向彼，莫如岔途。”
“连国与民皆不清楚，又何谓：为国为民乎？”
“空有一腔热血，亦不过是个任人摆布的...糊涂虫罢了。”
说罢，她望着张炭不明所以的表情，再叹了口气后解释道：“萧秋水不杀方应看，统共有三个原因。”
“二公一私，却皆不足与旁人道也。”
“一则，大势所趋，皇命难违。”
“神州皇室惧女真蛮子久矣，时时防备着授人以柄，就怕金国寻衅开启战端。”
“懦弱贪生若赵氏一族，又岂会因一个奸细，而与对方刀兵相见。”
说到这里，她仰首轻蔑一笑，“莫非，你当真以为，皇城司、刑部和六扇门，都是吃干饭的嘛？”
“这些年以来，方应看所犯下的罪，当真是罄竹难书。”
“那些参奏他的文书，早堆满了赵佶的案头。”
“便连蔡京亦私下参了他，不下十数次。”
“只是，赵官家欲眼开眼闭，却是不发话拿人，还三令五申嘉奖此人...”
“呵呵，你让区区一个萧秋水，又能如何？！”
“而且，神州积弱已久，他亦不欲擅动刀兵，将百姓推入水火之中。”
“其智甚愚，其情却可悯。”
说罢，她沉默半晌，望向门外残雪，“那年，他若真敢违逆纲常，执意秉正持公出手，何至于去救一妇孺...”
“却令狄汉臣郁郁而终！”
话音方才落下，几片残梅卷至，她信手拈过后，又幽幽说道：“二则，守纲常者，必信命数。”
“龙虎山的张先生曾与他言，算定了未来数十年的天下大势...”
“延庆观内的三清殿内，依然留着那首卜词：”
旋即，她轻声吟道：
“北戎犯阙，窃据中州；汉裔南徙，社稷分疆。自兹华夷殊轨，日月异辉。
然天道有常，否极泰生；德康乘运，兆启中兴。俟时运既臻，则九服同归，兆民协和，复见尧天舜日。”
“有道是：顺命者悲。”
“张真人的卜词一出，萧秋水必顺应天命，全力扶助那位九皇子了。”
“而那位九皇子对女真的态度，连市井之中俱皆有耳闻，便不用我再多说了罢。”
她轻轻松开手中残梅，任它们随风飘远，再续道：“三则，方应看与其义母夏晚衣之间，非是强奸，而是通奸。”
“萧秋水与方歌吟亦师亦友，两人的感情甚笃，便是瞧在他的面子上，又怎忍将此逆伦之事，宣之于口、公之于众？”
“再者，清官难断家务事，你让他怎么插手‘金字招牌’的家事？”
“上有官家保着，中有九皇子护住，下有萧秋水放任。”
“你说...天下间，除了何安之外，还有谁敢动方应看？”
张炭头上碗叠微微一颤，方才恍然大悟道：“哦，原来集市那日，萧奇...秋水怕何安真杀了方应看，才不得不露面了。”
赖笑娥未应此言，却又再问道：“那文雪岸、任劳和任怨，目前还在刑部大牢吗？”
张炭收起头上碗叠，摇了摇首回道：“‘发梦二党’的两大党魁——花枯发与温梦成与三人有血海深仇，已花费重金买通了‘刑总’朱月明。”
“昨夜，两大党魁亲自动手，将三人剥皮剔骨，连尸骸俱用‘化骨水’化为了浓水。”
听闻此言后，赖笑娥面上古井不波，轻声吩咐道：“朱月明乃是九皇子的人。”
“你去向二位党魁招呼一声，切莫要与此人牵连太深。”
张炭轻轻颔了下首，慎重回道：“大姐，我自省得。”
待得应承完之后，手中的碗翻转了片刻，他方又问道：“大姐，你真选定了何安，要倾尽‘桃花社’之力助他嘛？”
赖笑娥跨步越过门槛，望着夜空残月轻声道：“九紫离火运临凡入劫，我乃桃花鸾命，却是不得不从...”
张炭微微一怔，禁不住嗫嚅道：“这何安便生的这般勾人，连大姐你也难逃其手乎？！”
话音未绝，赖笑娥眸中厉芒横扫而至，张炭急忙纵身落荒而逃。
......
龙津桥畔的“二味爷”，经过几日重新整修，又霏了纹银百两后，早已是焕然一新。
门面阔一丈二尺，取陈州红松为框，榫卯对接处皆隐去铁钉，代以雕成祥云头的木销。
门楣悬黑漆匾，字是请何安用“飞白体”题就，笔锋勾折处洒了细金箔，暮色里看恍若刚揭锅的焦糖丝。
门下两级石阶用郑州青石凿出防滑菊纹，阶缝里特意留三四丛狗尾草。
风来时草穗扫过“避马石”上刻的店规：“醉客鞭马，罚钱三百”。
入内先见七尺曲尺柜台，台面铺整块磁州窑褐釉瓷砖，砖缝用糯米灰浆勾作冰裂纹。
柜台后立三排朱漆杉木格栅，上层摆青瓷酒瓮，瓮腰束红纸签：“河北真定府枣花酎”“江南糯米红”；中层列酱甏，甏盖压着时辰牌，丑时启甏者乃扬州头抽；下层叠着新沽的荷叶，专包外带熟肉。
厨档通前堂处设八扇可拆卸棂窗，窗格糊的可不是寻常竹纸，乃是用明州海藻胶矾过的“过油纸”，透光不见烟。
窗后三尺砖灶台贴的是汝窑天青残片，拼成的《溪山行旅图》——图中樵夫扁担位置恰是出火口。
铜暖锅列于特制松木转台，锅沿鎏银篆“沸雪熔金”。
配九宫格调料盘，居中那格盛着镇店之宝“霓霞椒末”，乃何安提供的“尖辣椒”晒足后，掺邙山野蜂巢蜜石臼舂成。
黄泥炉群沿西墙筑成烽燧状，每炉开九孔，孔眼内壁襁褓般裹着陇西羊羔皮。
铁钎是定制“柳叶棱”，钎尾小铜牌刻着羊源：河北西路、河东路。
熟铁旋锅悬于可升降的枣木吊架，灶火选用“三层焰”：底层嵩山无烟煤定温，中层河阳焦炭增香，上层许昌枣木炭赋烟火气。
佐料匣按“五味纲”分格，最妙是悬在梁上的“激香壶”，待锅气最旺时拉绳倾下三滴绍兴女儿红。
嗤响之间，满堂皆香。
因为明日便是开业之日，何安与王小石正坐在小院石桌旁，满心等着试菜。
做菜的几位师傅，皆是自“金风细雨楼”与“下三滥”的厨子里，挑选出的大师傅。
不是何家的老前辈，便是签下卖身契，何安才将书外菜谱一一相传。
二人正各自等得心躁时，何安眸中赤字倏然而现。
【叮！成功杀死天下六大高手中的“谈笑袖手剑笑血‧翻手为云覆手雨、神枪血剑小侯爷”方应看，成功改变了书中主线剧情。】