陈家志来菜场时，便听到了不少菜工对菜场的交口称赞和谈论。
“菜场还挺贴心~”
“大热天，喝一杯也是真舒服，不过也不能喝多了。”
“咋了，肠胃不好？”
“我怕尿多耽误我收菜。”
“嘿，你个婆娘遮这么严实，在菜地里尿也没人认识你。”
“呸~你踏马瓜婆娘~”
陈家志听了后忍不住摇头。
菜场的妇女干活没得挑，就是有部分人呀，开黄腔骂脏话个顶个厉害。
他前世原本多纯洁的一人，在菜场呆久了也被带偏了。
陈家志没去菜田看收菜，径直往办公区走，然后迎面就看到了洪中洪彪和易定干。
寒暄片刻后，便知道了情况。
“来得正好，下半年的物资确实要开始准备了，我计划一次性备足，刚好一起合计一下。”
洪中一听就知道这大单妥了，笑道：“好，需要什么你尽管说，我全力去找。”
陈家志示意到办公室，先泡了壶茶，才开始合计。
“重点是肥料和农药，这两者都管控得比较严，你有办法一次性拿到足够的货吗？”
洪中问：“三元复合肥用国外的行吗？”
“配比15-15-15的吗？”
“对，在花城这边也比较畅销，我能拿到充足的货源。”
“可以，我们有使用均衡型复合肥的经验。”
随后，陈家志一边和易定干讨论施肥方案，一边拿笔开始唰唰唰的做着计算。
最好的施肥方案肯定是根据菜地土壤养分情况，平衡施用氮磷钾、钼、硼和有机肥，才能获得高产高效安全的蔬菜生产。
这几年，由于蔬菜种植效益高，人们通常施肥较多。
但，蔬菜生产上基本以氮磷钾化肥为主，有机肥和微量元素肥少，这限制了蔬菜产量的提高，也导致品质不高。
长期下去，就导致大众对化肥形成了误解，认为施用化肥降低蔬菜品质。
而陈家志很注重这一点，在施有机肥上不遗余力，所以不论是在东乡，还是江心菜场，他菜的产量和品质都要高出一筹。
然而，江心菜场虽然比平均产量水平高，但一直差东乡一截，尤其是菜心，多的时候每亩能差几百斤。
但这一茬菜心产量又好了许多。
易定干说：“我估计平均每亩没有两千斤，也至少有一千七八百斤。”
这对四九心来说算是高产了，相比之前亩产一千四五百斤，有了很大的提升。
陈家志问道：“你觉得是什么原因导致产量增加如此明显？”
易定干想了想，说：“基肥很足，尤其是有机肥，连续两茬菜都施了发酵粪肥。”
“化肥呢？”
“施基肥时每亩加了50斤复合肥，追肥追得也挺勤快，反正在肥料上没亏待过它。”
“但产量还是比不过东乡。”
“我也纳闷啊！”
“我感觉可能是追肥追多了，菜地土壤养分盈余太多，导致产量上不去。”
听到这，卖肥料的洪中讶然道：“肥料施多了，菜的产量还会下降吗？”
“当然。”陈家志想了想，在笔记上画了个抛物线。
“就像抛物线一样，当土壤中氮磷钾含量到达一个点后，蔬菜产量和品质达到最高，随后便会开始下降。
我觉得江心菜场就是这种情况，养分过足，或者说残余的钾肥过足，限制了菜心产量进一步上涨。”
陈家志看着易定干，“还记得我之前说过养分要均衡吧？”
“如果一开始养分就是失衡的，我们后面均衡施肥其实并没有改变本来的养分含量，只是随着时间和有机肥的施入，土壤才逐渐改善，但这个过程很慢~”
“我明白了。”易定干沉吟道：“所以我后面要控制钾肥的施入了？”
“试试吧，我感觉应该是这个原因。”
在当下的花城，菜地普遍存在着土壤养分盈余，这不仅有环境风险，也让产量和品质提不上去。
大半年时间过去，陈家志感觉江心菜场就是养分盈余过多，之前的调整只发挥了部分作用。
除了管理原因外，这也应该是江心菜场始终要差东乡一截的原因。
找到了原因，那就好对症入药了。
以前的施肥方案追肥过多，那这次化肥就减量。
农药保持不变，面积大，防虫网也用不上。
种子方面，菜心还是通过农科院买，但其它的如上海青、油麦菜等则交给洪中……
最后算下来，交给了洪中一份价值约50万元的采购清单，比陈家志预想的省了不少。
但洪中满意的走了。
陈家志趴在围墙上，抽着烟，与洪中挥手道别，同时也打量着冷库外忙碌的场景。
“易场长，今天入库了多少菜？”
啪地一声，易定干拍了下大腿，愁着脸说道：“菜心20吨，空心菜10吨，青椒估摸也还有15吨多，这冷库里的菜也是越攒越多了。”
“哦~”
“还好有冷库，不然就难受了。”
“今天全装了吧。”
“哎，播种猛过头了，嗯？！你刚才说啥！”易定干猛然意识到哪里不对。
“菜不够卖，晚上全装了~”陈家志轻笑道：“你不会找不到车吧？”
“我靠靠靠！”