他只能让老板给大家每人上一份饭菜。
很冒着热气的饼子就被端了上来，还有几碗黄褐色的不知名酱料。
饼子倒是挺好看，上好的黄米面制作，黄橙橙的散发着香味儿，一看就是刚烙出来的。
就是装饼子的那个框子，一层厚厚的污渍。
装酱料的碗也差不多，本来应该是灰白色的，现在多了一层黄褐色的不知名涂层。
别说柴绍了，陈玄玉自认为自己不是个讲究人，也觉得毫无食欲。
倒是席君买等人表现一切如常。
即便如此，陈玄玉还是拿起饼子：“虽然您来兰州很久了，但应该还没吃过吧？来尝尝。”
柴绍挤出一丝难看的笑容，道：“谢真人好意，我还不饿，就不吃了。”
陈玄玉也没有强迫，掰下一块饼子，在酱料理蘸了一下送进嘴里。
饼子粗糙有点硌牙，酱料微咸，还带着一股说不上来的味道。
总之仨字，不好吃。
强迫自己吃了半块，陈玄玉也实在遭不住了。
就把剩下的饼子和酱料，全都给了其他人。
席君买自然知道是怎么回事儿，于是问道：
“真人，要不我去别处买点吃食过来？”
陈玄玉摇头道：“算了，我回去再吃吧。”
“你们不用急，吃完咱们再出发。”
席君买也没有再说什么，重新回到座位，拿起饼子吃的津津有味。
陈玄玉心中叹了口气，没想到自己也变的这么娇气了。
等大家吃完，众人再次出发。
又路过两家餐馆，一家是卖杂碎汤的，动物的各种内脏边角料，切碎放在一个铁釜炖。
没有放什么调料，就只是洒了一点盐。
至于味道吗，远远闻到那味儿就知道不咋滴。
但在这个年代，对大多数人来说肉本身就是美食，味道反倒不重要了。
另一家门口的大铁釜里炖着羊肉，纯白水清炖，撒了一点点盐。
前世陈玄玉是吃过清水炖羊肉这道菜的，不过用的是新疆羊。
清水煮，出锅的时候加一点盐，味道非常鲜美。
只不过门口这一锅明显煮老了。
但羊肉在古代本身就是上等肉，就算烹饪技术一般，那也是美食。
嗯，牛肉不让吃，猪肉是贱肉，羊肉才是贵族食用的上等肉。
古代狗肉的地位其实也比较高，礼法规定的宴席配置，就有狗肉。
那么，是从什么时候，‘狗肉上不了席面’了呢？
是宋朝，准确说是苏轼干出来的事儿。
宋朝偏安一隅，失去了养牛羊的场所，羊肉的价格非常高。
以苏轼的收入，都无法经常吃到羊肉，只能买羊骨头啃一啃。
他给亲弟弟苏辙的信里就吐槽过此事。
还提到了自己的狗，只能跟着自己啃骨头太可怜了。
苏轼有多喜欢狗，可见一斑。
他喜欢狗，就强烈反对别人吃狗肉。
还因此引起了一场争论。
当时有一场官宴，上面就有一道菜是狗肉。
苏轼当场发怒，指责大家不应该吃狗肉。
有官吏据理力争。
百姓穷困，狗肉是最容易获得的肉食，且自古以来就有吃狗肉的习惯。
从先秦法典一直到宋朝的礼法典章里，对宴席的标准都有狗肉。
苏轼被驳斥的哑口无言。
然而，天天写诗词抱怨世道不公的苏轼，这次却不追求公平了。
面对自己喜欢的狗主子，他当了一次强权者。
他争辩不过别人，就用官职和名声压人。
强行说‘狗是人的朋友’、‘狗这好那好’。
总之一句话，就是不能吃狗肉，吃狗肉的人就是禽兽。
苏轼的影响力还是很大的，他如此激烈的抨击吃狗肉，就带动很多人也不吃了。
虽然民间依然广泛吃狗肉，但官面上就没人吃了。
随着时间流逝，大家渐渐忘了这场争论，也忘记了为什么官宴上不能有狗肉。
他们只看到民间在吃，官方不吃。
于是就天然的认为，狗肉上不了席面。
陈玄玉无意贬低谁，对苏轼的诗词他也非常喜欢。
只是想说，人都是多面的。
苏轼虽然忧国忧民，但他的真实身份依然是士大夫。
平时他能克制自己，将士大夫的清高隐藏起来。
但碰到自己喜欢的东西，依然展现出了‘何不食肉糜’的一面。
晋惠帝智商有问题，他是真不懂。
苏轼是懂，但依然反对吃狗肉。
二十一世纪不提倡吃狗肉还能理解，毕竟不缺这点东西。
而且狗也确实从原本的牲畜，变成了家庭成员。
可问题那是古代，百姓连饭都吃不起的年代。
因为一己之私不让人吃狗肉，就显得很脱离百姓了。
单纯从这一点上，陈玄玉认为苏轼的做法是有问题的。
他心中暗暗警示自己，不能犯苏轼那样的错误。
什么样的时代做什么样的事情，千万不能因一己所好，损害大多数人的利益。
将几家饭店都看了一遍，只能说一言难尽。
直到这时，陈玄玉才说道：
“百姓生活离不开四样东西，衣食住行。”
“吃的尤为重要。”
“一个人到了异地，感触最深的就是当地吃食如何。”
“吃的不好，是留不住人的。”
柴绍搞不懂陈玄玉发什么疯，只是勉强附和道：
“是啊，这里的吃食，实在一言难尽。”
陈玄玉见他还没有领悟，有些无奈。
却也没有再多说，而是继续在城里打转。
在商业区，见到了好几支行走在丝绸之路上的商旅。
有汉人也有胡人。
这些人脸上虽然挂着笑容，但眼神阴鸷，顾盼之间透露出一丝狠辣。
显然不是什么善茬。
只能说，丝绸之路本就危险，能在这条商路上活下来的都是狠茬子。
更何况现在还是乱世，敢走这条路的更是狠人中的狠人。
但到了兰州城，他们将自己凶狠的一面收了起来，取而代之的是和善的笑容。
陈玄玉查看了一下他们的商品，往西域去的商人，携带的货物很多。
丝绸、茶叶、瓷器、漆器、雕刻品、书籍等等，甚至还看到了留声机。
西域往中原来的商人，货物就比较单调了。
说单调不是品种少，其实种类还是很多的。
各种金银玉器、精美宝石、天然的奇物等等。
说单调是因为，除了金银玉器，其余基本都是天然生成的奇物。
说的简单点，大唐出口的是手工业商品，流入大唐的是金银。
这贸易顺逆差太悬殊了。
可以说，从先秦一直到明朝中期，华夏贡献了世界上超过一半的手工业产品。
只是可惜，华夏思想界始终未能跳出‘心本主义’的窠臼。
未能借助这种优势，发展生产力，明中晚期被西方后来者居上了。
尤其是满清的刻意打压，让华夏彻底落后于西方。
但这一世不会了。
我要用世界的财富，来哺育大唐的生产力。
看着冷清的商业区，陈玄玉对柴绍说道：
“不知霍国公有没有发现，虽然往来这里的商旅不少，可几乎没有产生交易行为。”
“不只是商旅之间没有交易，商旅和本地百姓之间，也同样没有交易。”
柴绍解释道：“这些行走西域的商人，都是在长安进行交易的。”
“至于本地……西北百姓苦啊，饭都吃不饱，哪有钱买这些奢侈的东西。”
陈玄玉不禁摇头道：“事情并非那么简单，我就这么说吧。”
“如果这种情况无法改变，兰州就永远发展不起来。”
柴绍眉头紧皱，对于陈玄玉各种卖关子，心中已经有些不喜。
他堂堂国公，大唐驸马，柴家的家主，可不惧怕陈玄玉。
之所以这么客气，皆因现在是特殊时期，再加上陈玄玉救过平阳公主的命。
但这种忍让并不是无限的，这一路走来他心中可是积累了不少怨气。
此时再次听到陈玄玉说这种不明不白的话，他终于忍不住反问道：
“哦？不知真人有何高见？”
陈玄玉淡淡的道：“从兰州到长安有一千三四百里的路，这一路上也并不安全。”
“为何这些商人要去长安交易？在兰州不好吗？”
柴绍没好气的道：“因为兰州没有他们所需的商品。”
陈玄玉正色道：“您还不明白吗？不是商人不想在这里采购，而是这里没货。”
见柴绍依然一脸不满中又带着点茫然，陈玄玉再次摇头。
这些人啊，没有一丢丢的经济头脑。
“如果把货物从中原运送到兰州，哪怕价格稍贵一些，这些商人是不是就不去长安了？”
“货物囤积是不是要仓库？是不是要人管理？”
“往来的人多了，他们的衣食住行是不是都要钱？”
“交易量是不是就上去了？”
“交易发生在兰州，是不是要缴纳赋税？”
“有了钱，是不是就能建更大的城池，吸引更多的人过来？”
“有了更多的汉人聚聚，是不是更加有利于朝廷掌控兰州？”
“一个富余的地方，和一个贫穷的地方，哪里养军队的成本更低这不需要我说了吧？”
那肯定是富余的地方养军队成本更低，这个道理柴绍还是知道的。
此时哪怕是再迟钝，他也明白陈玄玉是什么意思了。
兰州是枢纽地带，如果这里的商业繁荣起来，就能带动各行各业发展。
最后把兰州变成西北名城。
想起昨天讨论的，建设兰州控扼西北计划。
他顿时明白过来，陈玄玉这是在教自己如何建设兰州城。
在这里靠种地是不可能的，最好的办法就是利用商业。
想要利用商业，就必须要增加本地的交易量。
而不是如之前那般，商旅只是把这里当成歇脚的地方。
再回想从早上到现在，陈玄玉这一路说的很多莫名其妙的话。
原来他是在教我如何经营一座城池。
只是自己领悟力太差，直到现在才反应过来。
想起方才自己的抱怨，他心中更是无比羞愧，走到陈玄玉身前下拜道：
“绍无知也，方才竟对真人生出怨愤之意，请真人恕罪。”