李世民吞了口唾沫。
他盯着那盘黄白分明的炒鸡蛋，脑子里还在打架。
明明是鸡蛋，怎么就能散发出这么正宗的蟹黄味？
“苏牧，你这是……”
李世民伸出手指，在鼻子底下扇了扇，使劲嗅了嗅。
“你到底往里头放了什么妖法？”
苏牧靠在灶台边，用筷子敲了敲碗沿。
“三年陈醋，老姜，白糖，一勺滚油。”
“就这？”
“就这。”
李承乾凑到盘子跟前，又深深吸了一口。
那股蟹香浓郁得发腻，直往脑仁里钻。
他伸手就要去拿筷子。
苏牧一巴掌拍在他手背上。
“这是小兕子的蛋。”
“她亲手从鸡窝里掏出来的，两枚，总共就炒了这么一盘。”
“太子殿下刚才烤野猪吃了多少块？五块？六块？”
李承乾的手缩了回去。
李世民也讪讪地收回了蠢蠢欲动的筷子。
小兕子蹲在小板凳上，两只小手捧着碟子，满嘴都是金黄色的蛋碎。
她嚼得极其认真，腮帮子一鼓一鼓的，还不忘抬头冲李世民和李承乾龇牙。
“系子的蛋蛋，你们不许七！”
魏征抚了抚胡须，连连摇头。
“化腐朽为神奇。”
“老臣活了大半辈子，头一回见有人能用两枚鸡蛋，做出蟹黄的滋味。”
“苏先生这手段，当真已臻化境。”
李世民叹了口气。
他蹲下身子，看着小兕子碟子里越来越少的蛋。
那股子醋香、姜香和蛋黄特有的浓腥鲜甜搅在一起，馋得他嗓子眼发痒。
“苏牧，你就不能再做一盘？”
苏牧翻了个白眼。
“母鸡又不是印钞机，一天就产那么几个蛋。”
“陛下要是嫌不够吃，回去让尚食局拿一筐鸡蛋来，我倒是能炒一盆。”
“不过那些喂饲料的鸡蛋，味道差远了。”
李世民站起来，拍拍膝盖上的灰。
“朕回头让人送来。”
“你这手艺，埋没在两枚鸡蛋上，实在暴殄天物。”
李世民带着李承乾和魏征走了。
院门关上的声音还没落定，另一扇侧门就被人推开了。
李丽质走在前头，发髻重新梳过，换了一身鹅黄色的窄袖襦裙。
房青君跟在后面，手里拎着个竹篮，篮子上盖着块碎花布。
两人来得极巧。
几乎是前后脚。
李丽质进门的时候，鼻翼微微动了动。
“什么味道？”
房青君也吸了吸鼻子，脚步顿了一下。
“是蟹黄？初春怎会有蟹黄？”
小兕子正舔碟子底儿。
她整张小脸埋在碟子里，舌头舔得啧啧作响。
“系子在七大螃蟹鸭！”
“可是没得大螃蟹！锅锅用蛋蛋变出来哒！”
李丽质快步走到案板前。
盘子里还剩最后几口。
白色的蛋清丝和金黄的蛋黄块堆在盘底，姜醋汁的油光还在微微打颤。
那股蟹香浓得化不开。
房青君放下竹篮，也凑了过来。
两人几乎同时拿起了筷子。
苏牧正蹲在水盆边洗锅，头也没回。
“就剩那么点了，你们分着吃吧。”
李丽质夹了一筷子蛋黄，放在嘴里。
嚼了两下，动作停住了。
舌尖上先是陈醋的酸，紧跟着老姜的辣窜上来，最后蛋黄那种绵密厚重的油脂感在口腔里彻底铺开。
这三种味道撞在一起，产生了一种极其诡异的效果。
和真正的蟹黄几乎没有区别。
甚至比蟹黄还要干净、纯粹。
李丽质闭上嘴，慢慢咀嚼。
房青君也尝了一口蛋清。
蛋清滑嫩，丝丝缕缕的，蘸着底下的姜醋汁，鲜得她眉毛都抖了一下。
“苏先生，这当真只是鸡蛋？”
苏牧把锅甩干水，架回灶台上。
“不然呢？我还能变出活螃蟹不成？”
两人又各夹了一筷子。
盘子见了底。
最后一块蛋黄孤零零地卧在盘心，上面还裹着半层亮晶晶的姜醋汁。
李丽质的筷子伸了过去。
房青君的筷子也伸了过去。
两双竹筷在盘子正中央碰了个正着。
清脆的一声响。
李丽质的筷子尖抵在蛋黄的左侧。
房青君的筷子尖卡在蛋黄的右侧。
两人都没松手。
院子里安静了一瞬。
小兕子抱着空碟子，歪着脑袋看她们。
“姐姐们打架鸭？”
李丽质嘴角微微牵了一下。
“青君妹妹，这最后一口，你让给我如何？”
“本宫从小就爱吃蟹，每年秋天都要吃上半月。”
房青君的筷子纹丝不动。
“长乐姐姐说笑了，青君也极爱蟹味。”
“况且这盘菜青君还只尝了蛋清，这蛋黄的滋味还没品到呢。”
两人的筷子越夹越紧。