他指了指天上。
“真要是成灾的那种，成千上万只聚在一起，身子会发红发黑，那是因为它们体内积聚了毒素。那是挥发性的苯乙腈，遇热会变成氢氰酸。不懂？简单说，就是有微毒。”
李世民和魏征脸色一变，下意识地摸了摸肚子。
“毒？”
魏征声音都变调了。
“死不了人。”
苏牧瞥了他一眼，“但必须得先用滚水焯过，高温杀毒，再下油锅猛火爆炸，才能把那点毒性去了，让人吃得安心。”
李世民松了口气：“那也无妨，不过是多一道工序，用开水烫烫便是。”
“多一道工序？”
苏牧把漏勺扔回锅里，发出咣当一声响。
他看着李世民，眼神里带着几分嘲弄，那是看不知人间疾苦的富家翁的眼神。
“大叔，你知道现在河南道是个什么光景吗？”
苏牧指了指那口还在冒烟的油锅。
“这半锅油，是大豆压榨出来的清油，在长安城都要卖到三十文一斤。要想把这虫子炸透、炸酥、炸得没毒能入口，得耗多少油？”
李世民愣住了。
苏牧往前走了一步，逼视着这位大唐天子。
“那边的灾民，连树皮草根都啃光了，连观音土都往肚子里填。他们连一滴水都得省着喝，你让他们去哪找这宽油来炸蝗虫？”
“没油，这东西就是又腥又臭、带毒带刺的硬壳子。生吞下去，刮嗓子不说，还得拉肚子，体弱的直接就能送走。”
院子里死一般的寂静。
刚才那股子热火朝天的兴奋劲儿，瞬间被冻结了。
只有锅底的残火还在噼啪作响。
李世民张着嘴，那句何不食肉糜的典故，像个大嘴巴子狠狠抽在他脸上。
是啊。
油！
这年头，油比肉还金贵。
普通百姓一年到头也就过年能见点油星子，灾民更是连饭都吃不上，哪来的油去搞这种美食？
所谓的油炸飞虾，对于此时的河南道灾民来说，根本就是个无法实现的笑话。
“这……”
魏征也没词了，刚才那股子真香的劲头全化作了尴尬。
李世民脸上的红光还没退下去，就被苏牧这盆冷水浇了个透心凉。
但他这人有个毛病，越是遇着墙，越想拿头撞开个窟窿。
他盯着那口锅，眉心死死拧成了个疙瘩，手里的竹签子被捏得嘎吱作响。
“没油……”
李世民嘴里嚼着这两个字，突然抬头，眼睛里又窜出两簇火苗，“没油咱就不用油！老百姓家里穷，可枯枝烂叶总不缺。
把这虫子穿成串，架在火上燎！
你既然说过水油炸之后才能吃，想必只要大火加工一番，燎熟了也是肉，就可去了毒性，不照样能填饱肚子？”
魏征一听，原本灰败的脸色也亮了几分。
到底是陛下，脑子转得就是快。
这烤蝗虫虽然没油炸的香，但好歹是口吃的，总比啃观音土强。
“苏牧，此法可行吧？”