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第594章 元旦的高峰期

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  草莓采摘的效果好,而且在门店卖得也不错,利润可观。

  如此,理应继续扩大规模。

  陈家志招呼薛军坐下,倒了杯茶,问:“你觉得草莓园建在哪里合适?”

  “要想兼顾采摘,就得建在近郊,江心菜场太远了不方便。

  而且章姬草莓也不耐运输,近郊也方便进城销售。”

  薛军早已思考过这个问题,在基地选址上也有经验,合利农场的选址就有他一份功劳。

  近两年,其更是走南闯北,还出过国,见识并不少。

  分析片刻后,他给出了确切建议。

  “粤旺旗下的绿田农业在江高有一千亩蔬菜基地,距离南北水果市场和城区都比较近,基础设施也较为齐全,种草莓正合适,而且还不用建大棚,可以与菜心轮作。”

  “绿田农业不错。”

  陈家志先是颔首,认可了选在绿田的建议,跟着又说:“但大棚还是要建,冬天种草莓,夏天则可以种叶菜,有大棚刚好可防雨水。”

  薛军疑惑道:“温度会不会太高?”

  陈家志笑道:“大棚的标准可以设计高一点,要有可通风降温的仪器设备。

  时间还早,你可以抽空出去调研学习一二。”

  水果部门目前除了砂糖橘基地,没有其它自有基地。

  草莓的效果不错,薛军想了片刻,就答应下来。

  “好,我去做。”

  …

  陈家志安稳在花城呆了十来天,陪家人,同时处理公司事务。

  在12月下旬时,又开始了巡田。

  这时,华南的蔬菜生产也早进入了旺季,靠谱鲜生的几个菜场也同样如此。

  彭村的鸡心芥,江心、连州与合利的菜心芥兰生菜……等等,都在源源不断的出菜。

  这天晚上,陈家志抵达了连州。

  场长钱华和副场长黄川早为他准备了一桌饭菜。

  除了常见的荤菜外,还多了几道有特色的素菜。

  黄川招呼道:“老板,尝尝我们连州菜心的特色做法。

  这是菜心汤包,用新鲜菜心榨汁和面粉,再加上五花肉末、菜心和虾仁粒等配料等包好上笼,好吃又好看。”

  陈家志确实是第一次见到菜心汤包,夹了一个品尝。

  “嗯,好吃。”

  他不是美食家,说不出别的评语,但不妨碍这是道美食。

  黄川继续介绍。

  “还有这个蚝油杏鲍菇菜心,蚝油的浓香、杏鲍菇的丰满多汁、菜心的清甜一同在口腔融合绽放。”

  “菜心沙拉,菜心刺身,生炒菜心……”

  一道道菜品尝。

  嫩滑、鲜美、清甜、爽口,连州迟菜心和增城迟菜心有很多共同之处,但也有其自身的优势和特点。

  总体也是非常优秀的岭南冬蔬。

  陈家志是临近天黑才到的连州,没去巡田,倒是先吃上了。

  “老钱,迟菜心还有多久可以上市?”

  一千亩迟菜心基地前几个月才建成,这还是第一茬菜,今天吃的是提前采收下来的菜心。

  得到老板的认可后,钱华和黄川也都露出了笑容。

  钱华说:“与合利农场差不多,也是计划在元旦前后上市。”

  本地人黄川补充道:“我们对品质要求也很高,绝不输于增城迟菜心!”

  陈家志颔首,没有评价谁优谁劣。

  只要好吃、好卖就足够了。

  休息了一夜,次日一早陈家志就进入了被浓雾和寒气笼罩的菜田。

  田里的迟菜心都长得很好,均匀一致。

  他挑了根顺眼的掐下,去掉根茎部的表皮,咬一口,很甜脆,汁水也足。

  随即又前往下一个点位,基地里的迟菜心也是一茬接一茬,大小不一,能持续供应两个多月。

  巡完了迟菜心基地,陈家志又去了另一个千亩叶菜基地。

  管理上没问题。

  等巡完田,雾也散了,阳光照射在肥沃的田野上,滋润着菜心的生长。

  在山上与农户的合作基地里,番茄、黄瓜、茄子等蔬菜也同样茁壮生长着。

  离开时,陈家志又勉励了一番钱华和黄川。

  “总体来说管理得不错。”

  钱华笑着问道:“老板,最近种什么菜合适呢?”

  陈家志眉头一挑,说:“别问我,按市场部的计划来,或者自己琢磨。”

  在江心菜场时,接任的谢运良也问过他这个问题。

  易定干也不止一次和他吐槽,各个小组长都想押注他看好的西兰花和茼蒿。

  其实那也就是陈家志感觉有机会,随口一说。

  现在,钱华和黄川两个老实人也染上了这种恶习,都想搏一搏。

  陈家志哪能轻易再开金口。

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