都争相在模仿当下最好卖、最畅销的品种。
可能这是时代的需要，先满足需求，未来再做优化。
但也会致使育种工作有较大的盲目性和低效率。
陈家志手里拿着杂志，思绪飘得很远，却渐渐有所明悟。
国内的蔬菜育种也走了很多弯路。
还是拿南瓜举例。
蜜本南瓜属于大瓜品种，而十几年后，市场却逐渐开始青睐品质风味好的中小果。
比如香芋南瓜，日本的贝贝南瓜等等。
还有番茄，未来很多消费者吐槽番茄没有番茄味，菜没有菜味，是不是也和种子有关？
育种家一味追求产量和抗性，让蔬菜种质资源同质化，逐渐遗失了风味基因，菜味自然变淡了。
靠谱鲜生不一定要研究南瓜育种，但从这些案例上，陈家志总结出了很多经验教训。
一味模仿很难有大突破；
一味的追求产量和抗性也会使蔬菜丢失风味基因。
靠谱鲜生想尽快在育种上有所作为，就得平衡好这些问题。
“老板，马上到派潭了。”
思索间，严聪的话让陈家志回过神来。
一个南瓜，让他感悟颇多，看来以后还是得多来巡田。
他往窗外看去，菜场上仍然以绿叶菜为主。
直到过了一会儿，他才看到田野里有工人在搭竹架子。
车停了下来。
陈家志和严聪也下了车，往田里走去。
“老板，这是南瓜苗么？
“这是冬瓜，看叶片就知道了，冬瓜叶片更为粗糙，南瓜要光滑一些，而且蜜本南瓜叶片上还应该带有银白色斑纹。”
“哦~”
不一会儿，合利二场场长伍勇也前来证实了这是黑皮冬瓜。
派潭还有个冬瓜村，与此前在江南市场的邻商张启仁有合作，本地擅长种冬瓜的人不少。
合利农场的瓜苗长势也不错。
陈家志问道：“南瓜有在种么？”
伍勇点头道：“有，南瓜是三场在轮作，二场轮作冬瓜，一场轮作水稻，老板你要养的鸭子一场也放了几百只鸭苗。”
“分工还挺明确嘛。”
陈家志没着急提迟菜心-南瓜-水稻的种植模式，打算巡完田再说。
说是轮作，其实合利仍保持了基础的叶菜生产能力。
调整种植结构也不能一蹴而就。
深城、香江乃至出口都还需要合利农场生产的叶菜。
但三个场也都有了轮作的动静。
以水稻、黑皮冬瓜、蜜本南瓜为主要轮作对象。
为了提高收益，三个场也有在轮作间歇期抢种一茬叶菜的计划。
陈家志在巡完田后，也顺势提出了迟菜心-南瓜（冬瓜）-水稻的一年三茬轮作模式。
同时，又与团队一起探讨分析了几套菜心、芥兰、生菜、油麦菜轮作模式的效益对比。
陈家志做了记录，准备回头完善后，再写进公司的种植指南里。
完成了这些后，他才又继续向南去深城。
在路途中又一场暴雨来袭，他们只得在东莞歇了一两个小时才又继续往南。
沿途的河沟水渠都灌满了水，田野里又多了狼藉的菜田。
不时就有菜农穿着雨衣，拿着锄头等工具在排水。
“老板，菜价是不是又该涨了？”
“可能吧~”
有人欢喜有人愁，可能靠谱鲜生也有菜田受灾了。
只是如今也又有了新的应对方法，抓机会能力更强了。
赶在天黑前，陈家志到了在布吉的档口，正是卸货的时候。
他没声张，悄悄进了档口，开箱验货。
“合利来的柳叶菜心，还可以。”
“芥兰也没问题。”
才开了两箱货，就有一销售员走了过来，“靓仔，拿些什么菜？”
“菜心怎么卖的？”
“今天每件70元。”
“又涨了啊？行，我先看看。”
“都是一样的货，不买就不要再乱开箱了。”
来人略有些不满的盯着，现在这行情，菜根本不愁卖。
“行，我看看其他的。”
陈家志也不恼，又注意到一旁好几个客户围着一辆货车，他也过去凑热闹。
车已经空了半截，但内里码着黄白菜，菜头向外，很整齐。
有客户手里还拿着白菜，现场却是在掰扯。
“先来后到嘛，我刚才就和老刘说了，车上剩下的黄白我全要了。
我就上车看下货，你们一个个的又来抢。
不信你问嘛，老刘，老刘，你说是不是刚才我就说全要了，你不可能验货的时间都不给我，对不对？
分不了，一斤也分不了，就这点货我都还不够！”
几个大姐围在车前，都想拿菜，而其中一个男子却是先到一会儿，此刻正大声喊着。
刘明华在档口里回道：“价格没得少哈，七毛五你就全拿走。”
“七毛五就七毛五，等会儿你给我打包送过去。”
“也是见鬼了，去年几分钱都没人要的白菜，今年七毛还买不到。”
两人商量好，其他人见没戏了才唧唧歪歪的离开。
刘明华正给那人写单，抬眼一瞧，就看到了陈家志。
“老板，什么时候到的？”
“刚到一会儿，你忙你的，不用管我。”
虽然还没到晚上，但菜不好买，买菜人都来得早。
来得早还不行，下手还得够果断。
随着一辆辆运菜车到来，档口也很快变得闹哄哄的。
买菜的人络绎不绝。
陈家志观察着，有合利农场的菜心和生菜，有连州的芥兰，有稼依的黄白菜。
但最热销的不是黄白菜。
而是芥菜苔。
这是稼依菜场的意外产物。
稼依这个季节芥菜很容易抽薹，但抽出的苔又嫩又脆。
稼依菜场就将错就错，卖芥菜苔。
芥菜是中国最古老的蔬菜之一，食用菜苔也由来已久，但一般是以冬季最为美味。
而稼依的芥菜苔在5月时也很脆甜爽口，一经推出市场，就倍受追捧。
加之供应量更少，完全就只能看运气拿货。
生活总是处处充满惊喜，种菜也是。
从蜜本南瓜上获得的感悟，和芥菜苔就是他今日的惊喜。
培育杂交芥菜苔种子，也会是个很好的创新育种方向。