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第521章 初升

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  “嘶……这菜心好靓!”

  丁宏喃喃道,伸手轻轻触摸着青骨一般的菜苔,他摸自己老婆时都没有此刻温柔。

  总厨谢文杰走了过来,手里还端着一盘白灼菜心。

  “老板,这是靠谱鲜生推出的新品。”

  “味道如何?”

  丁宏回过头,打量着盘中的菜心,看摆盘就差不了。

  “菜苔粗,但纤维又极少,口感很甜脆。”

  谢文杰的评价很高,又递给丁宏一双筷子,后者接过后,也忙不迭夹了一根菜心品尝,入口咀嚼了两下后便也是眼前一亮,一根菜很快就吃完了。

  “确实是佳品。”

  丁宏评价道,又看向泡沫箱里的菜心,“靠谱鲜生总能搞出些新鲜东西。”

  “就是价格好像不便宜。”

  “我看这手工就知道了,这样收菜得费多少功夫啊,但确实让人看着就想吃。”

  “那我通知采购换菜心品类了哦?”

  “换吧。”

  在增城迟菜心出来前,丁宏认为很难有菜心能替代这款柳叶菜心。

  即使增城迟菜心,那也得是霜冻后,口感才能更胜一筹。

  云杉酒店。

  徐和如今全面负责起了酒店的生鲜采购,天还没亮时,他就收到了来自靠谱鲜生的柳叶菜心样品。

  对其手工和外形,徐和同样很惊讶,品尝过后更是直接找到了徐闻香。

  片刻后,徐闻香便也来了后厨。

  青骨柳叶,甜脆宜人的菜心给她留下了极其震撼的印象。

  “靠谱鲜生推陈出新的速度太快了,他们一直在进步。”

  徐和大为认同,“是啊,而且柳叶菜心过后,能完美的续上迟菜心,相当于近半年时间都有优质菜心供应。

  这样一来,高端餐饮酒楼会更为依赖靠谱鲜生的供应链。”

  “唉,真厉害。”

  “堂姐,你有靠谱鲜生股份,还叹什么气啊?”

  “人比人,气死人,你说四五年前见到他的时候,有想过会有今天么?”

  “……”

  徐和语噎,四五年仿佛一眨眼就过去了,又仿佛很久远,云杉风雨飘摇,当初的小菜农却已成长为撑天大树。

  白天鹅宾馆。

  总厨薄佑宁和采购主管朱莫品尝一盘白灼菜心后,也望着泡沫箱里的柳叶菜心发起了呆。

  “老朱,买不买?”

  “你是总厨,你的意见呢?”

  “我自然是想买,但就怕你难做。”

  吃到了一盘好菜,朱莫却略微有些惆怅,曾经靠谱鲜生也给白天鹅供应了一段时间的蔬菜。

  但很短暂,因为粤旺集团成立了,其创立者和董事长是花城前市长黎子流。

  白天鹅宾馆自然更换了蔬菜供应商。

  只是仍和靠谱鲜生保留了部分合作,因为鸡心芥、迟菜心等特色优质蔬菜还得找靠谱鲜生拿货。

  后来这部分合作也取消了,而是让粤旺代为去靠谱鲜生的档口采购。

  只是才刚刚适应,靠谱鲜生又推出了新菜心,还是让人一见倾心的产品。

  “唉,陈正旭打电话说要给我送菜试试,我就知道可能要遭。”

  薄佑宁提醒道:“如果不买,可能就会有跌份的风险哦,有些客人很在乎这个。”

  “我知道。”

  “可以让粤旺的人再去靠谱鲜生的档口买。”

  “唉,只能这样了。”

  菜心是粤菜餐桌上的青菜顶流,消费量数一数二。

  同时也是各个蔬菜公司和菜场必备的蔬菜,粤旺的蔬菜基地里肯定也有。

  去年迟菜心从靠谱鲜生的档口买也就算了,毕竟只有两三个月时间。

  如今又多一个柳叶菜心,就又多了两三个月时间。

  朱莫都不禁为粤旺捏了把汗,广东最好种菜的半年时间,靠谱鲜生都有更胜一筹的当家菜心产品,粤旺会很难办啊。

  但他也不可能冒这个险,可能大多数客户都不会特别挑嘴,然而,真要遇到一两个向上反应的,那他可就被架住了。

  所以,这口锅必须甩给粤旺。

  陈正旭安排送了不少样品,有人反应快,收到样品后就要求更换品质更好、价格略高的柳叶菜心,也有人在疑虑,在观望。

  只是无论怎样,绿宝70都已经在高端餐饮领域掀起了涟漪。

  清晨。

  今天的云是碎的,风掠过时,白色的云朵仿佛化作群鱼,摆着尾往同一个方向游去。

  陈家志独自开车穿梭在城市里,偶尔也抬头望一眼碎云,这样的天象难得一见,只是城里人不懂欣赏。

  白色的碎积云寓意着天气会较为稳定,少雨。

  如此天气,只要灌溉能跟上,极为有利于菜场生产。

  昨天去番禺时,田间灌溉在阳光下栩栩如生的场景还历历在目。

  靠谱鲜生的基础设施也很靠谱,生产自然能跟上。

  这也是出菜的旺季,菜价低,市民也更愿意消费蔬菜。

  陈家志把车停靠在路边,下车向旁边的菜店走去。

  他今天起得早,菜店应该也才开门。

  但站在远处,陈家志就能看到菜店里人流量并不少,大爷大妈们买菜也更喜欢赶早。

  进入门店后,里面显得更为热闹,小小的店里可能有十几个客人,其中一处更是聚集了四五位。

  陈家志一瞧,还果真是柳叶菜心。

  只见菜架上柳叶菜心交错排列,非常有层次感,粗壮、匀称、油绿有光泽的菜苔和饱满的花蕾都充分的暴露在视线里。

  对老广来说,这样的菜心极具诱惑力。

  即便今天的菜单里没有菜心,也会多瞧上几眼,或者和店员聊上几句。

  买的人也不少。

  陈家志在店里来回走了几圈,就见柳叶菜心少了两层。

  跟着他又接连去巡查了几家店,柳叶菜心都很受欢迎。

  他心里顿时就有数了。

  无论是人,还是菜,给人的第一印象都很重要。

  柳叶菜心的特点就是比较直立,叶片小,不容易遮挡菜苔,商品性好。

  而陈家志提出的手工和摆盘又继续放大了这一特点。

  整体给人的视觉冲击力就更强,能一瞬间就抓住人的眼球。

  在花城,喜欢吃菜苔的人要远多于喜欢吃菜叶的人。

  这样的菜心很难不受欢迎。

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