“靠，腊肉呢？”
“你俩不是喜欢吃菜心吗，我们就把肉给吃完了。”
薛军闪烁着眼神，陈家志竟然从一个大汉身上看到了无助又可怜的表情。
“算了，吃了就吃了吧，反正腊肉本来也是带给你们吃的。”
只是一个简单的试菜，除了菜心炒腊肉也没其它的菜。
很快，迟菜心也被几人吃完了，倒也挺满足。
陈正旭说道：“小叔，我觉得增城迟菜心基地可以提上日程了。”
薛军问道：“要建多大面积的基地，钱够吗？现在公司花钱的地方不少噢。”
他跟着陈家志去了上海，又到了元谋，两个基地的投入都不少。
回来后，也知道李才在连州谈的合作基地也在进行之中了。
“够的。”陈家志笑道：“这些都在我的计划之中。”
元谋投资300万，上海投资300~400万，连州、增城、水东芥菜预计投资200万，还有100多万的预备金。
这些他原本就构思好了。
而且元谋300万元没有花完就产生了效益，上海基地资金也还很充裕。
连州基地是合作的方式，公司建小冷库，提供种苗，农户负责生产再由公司收购，成本较低。
完全还有余力在增城建基地，甚至水东的芥菜也可以。
陈正旭又笑着问：“基地选址定在增城哪里？”
“小楼镇吧，我们这株迟菜心就在小楼镇找到的。”陈家志说道：“不过种植上还有很多要注意的，比如有没有更好的种子，以及更充足的有机肥施用等等，如果把这些都做到位了，相信口感还有上升的空间。
不过这些都会交给基地去处理，你和李才主要还是把控好市场。”
陈正旭和李才都接连表态没问题，菜的品质好，市场推广也会很轻松。
乃至陈正旭对水东芥菜也有了期待。
陈家志说：“跟着我和薛军就会去茂名，再去湛江，去考察水东芥菜，同时也去沿途的产区和批发市场做调研，做明年的规划。
李才，你也要做一份周边批发市场的调研，每天、每周、每月、每年的菜价走势，都要仔仔细细的分析。”
很多菜农在种菜的时候都喜欢回忆去年的价格，大部分今年种啥都是凭感觉。
而陈家志早就习惯了记录，习惯了数据分析。
在他的带领下，无论是菜场，还是档口，抑或是配送，都养成了记录行情的习惯。
与前世不同，现在还尝试在电脑上进行了录入。
有了今年的行情数据，再结合后续其它批发市场和产区的信息，在此基础上再来制定明年的种植计划，可能就会发现不一样的风景。
…
带着剩下的两株增城迟菜心，陈家志和薛军回了菜场。
并再次做了一道迟菜心炒腊肉，家里腊肉多，这次吃了个够，再吃迟菜心仿佛更好吃了。
易定干在尝了过后，也点评道：“家志，难怪你费尽心机也要去找，口感确实有独到之处。”
陈家志笑道：“所以你想好了没，这次推荐谁去增城？没人推荐我可就自己选了。”
要建新基地，自然就有新的场长诞生了。
易定干闷闷喝酒，“手心手背都是肉，哎，你选吧，选谁我都难受。”
陈家志想了想，说道：“那就德良和永锋。”
“你怎么还选两个啊！”
“因为可能要建两个新的菜场，甚至三个也有可能，那样老郭也要调出去！”
“……”
陈家志笑道：“你说的重心是种菜赚钱，我这也是听了你的建议才决定新开菜场。”
但也不至于开新菜场和喝水一样快吧，易定干说：“会不会太激进了，最近蔬菜行情比较平淡~”
陈家志：“懂不懂什么叫结构性牛市？”
易定干沉思片刻，又变得摩拳擦掌，这他熟啊！
“赌行情嘛，我懂。”
“你懂个球，一天天就知道赌，我身上闪光点那么多，你就偏要盯着那点赌行情！”
陈家志感觉这股不正之风好难扭转，赌行情真就有那么上瘾吗？
他一年也就赌那么二三…四五…六七次~
行情博中了好像确实有点上瘾哈。
“我说的结构性牛市意思是我们凭借优秀的品质，稳定的供应，靠谱的服务最终赢得市场上的溢价销售。
就比如这增城迟菜心，如果做成精品包装盒，再卖到大酒店或者超市，它价格能一样吗？
赌行情也不是不可以，但站在客户的角度思考，稳定的供应会更重要。”
品质带来的溢价，稳定供应带来的长期客户，易定干都曾在陈家志身上见识过。
但咋说呢，赌行情更让人印象深刻，也更过瘾啊！
然而，从长远角度考虑，品质、稳定、服务肯定更为重要。
增城迟菜心有这口感，的确有可能在行情低位徘徊时脱颖而出。