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第166章 势头不错

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  又来了客人,有点面生,不是常客。

  “他送菜去了。”

  “今天菜心怎么卖的?”

  “还是50元/件。”

  “陈菜农这吊毛也是牛气!”

  来人听了价格后有些咬牙切齿,易龙以为这单泡汤了,但对方还是要了一件。

  “要收20元菜筐押金。”

  “什么?”

  “一共要收你70元,有20元菜筐押金,筐回收了后押金会退你。”

  “我不给呢。”

  “不卖。”

  “买你大爷的,不买了!”

  “不买就算了,反正就剩最后一件菜心了。”

  那人转身就要走,易龙刚准备坐下,就见走出七八米远的男子又掉头回来,掏了钱。

  “老子第一次买菜这么窝囊!”

  易龙并没有被对方的气势所吓到,反而心里有点畅快的感觉。

  你再怎么逼逼赖赖,最后不也乖乖给钱了吗?

  收了钱,易龙拿着笔记本,再一次陷入了纠结,现在这是写了也不好,不写也不好,再来个人,他就该记不住了。

  舅舅咋就还不回来呢。

  一个人有点慌啊!

  纠结了片刻,怕忘了,他还是在笔记上连画带写的做了标记。

  自己看了都忍俊不禁。

  …

  陈家志还了6号档口的人力三轮后,就去了临时巷道的墙角位置。

  和易定干、李明坤、郭满仓抽了支烟,又闲聊了两句后,才转悠着,绕了两圈回56号档口。

  市场挺缺菜,叶菜行情却不太好,豇豆、苦瓜、丝瓜等耐储菜的价格比叶菜更高。

  原因很复杂。

  首先是台风后的蔬菜生产陆续恢复了,供应增加。

  同时香江农残中毒持续发酵,压制了叶菜的需求。

  再有就是品相更差,不耐储藏,损耗量更高,这些都在压制餐饮端的需求。

  不过后两点反而成了陈家志的优势。

  农残这方面,由于客户稳定,长期都是那些人,要出问题早出问题了,所以口碑效应比较明显。

  而储藏上的优势就更大了。

  一般的散户即使有品质意识,也达不到陈家志的标准。

  竹筐是最常见的运输载体,一筐装五六十斤菜很常见,易腐烂。

  手工也不行,大的小的全部混在一起,损耗率更高。

  粤菜菜式本身就小而精致,越高档的餐饮酒楼,其蔬菜的损耗率就越高。

  而他呢,

  标准的包装、标准的采收、以及冰袋辅助预冷等措施极大降低了过程中的损耗。

  品质也很有口碑。

  对高档餐饮酒楼来说,省了很多事。

  所以行情不好在他身上不存在,只是提价也让一些客户很不爽,减缓了卖菜速度。

  要更辛苦一点。

  但也值得。

  一件菜心涨5块钱价格,一斤相当于涨了0.167元,一天要多卖135块,一批菜要多卖400多块钱。

  累积下来也很可观。

  价格博弈也是卖菜过程中的乐趣所在,每次博弈成功,都是一种享受,会让人心情愉悦,日常闲聊时也多了谈资。

  李秀也很喜欢听这些。

  “哎哟,舅舅,你可算回来了,去送个货咋用了那么久哦?”

  一到档口,陈家志就见易龙拿着笔记本抓耳挠腮。

  “我考察市场去了,咋了?”

  “我菜都卖完了,你还没回来,一个人等到无聊得嘛!”

  易龙把笔记本和卖的菜都给了他,又说了下后面几个客户的情况。

  尤其是买最后一件菜心那个客户,明明气得走了都要掉头回来拿菜,让陈家志听了都有点乐不可支,只恨自己没在现场。

  把易龙记得鬼画符调整了下后,两人菜才开始收拾东西。

  “舅舅,你考察市场,又发现了什么没嘛?”

  “发现咯。”陈家志说:“这两个月外地来的菜也有点少。”

  “这不是正常的吗?”

  “那你注意看再过一两个月,外地来的菜会不会增加。”

  “这对你有啥用嘛?”

  陈家志一滞,不自觉就又想远了,可能这也是重生者的缺陷,眼光看得很远,但又太远了,不贴合当下。

  就像这几天去考察市场一样,看得越多,就越发觉自己体量太小。遍地是机会,却也只能徒增烦恼。

  “确实,对我现在没多大帮助。”

  现在他的势头不错,就更应该保持下去,在叶菜上市旺季来临前,可能只有最后一波行情了。

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