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第43章 交换品尝

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  “呼~总算可以休息了。”

  看着面前散去的游客,秦琅微微松了一口气。

  美食展的举办时间是七十二个小时,在此期间参展的御灵厨可以自由选择摆摊营业和休息。

  此刻已经到了下午,刚刚结束一波用餐高峰期,游客的数量明显减少了许多,所以秦琅赶紧挂上“暂停服务”的牌子,趁这个机会稍微休息一下。

  生意火爆虽然是好事,但一直连轴转的进行烹饪对厨师的身体素质要求极高,持续时间长了甚至可能影响出餐菜品的稳定口味。

  “今天的美食展,你们俩感觉累不累?”扭头看了看身旁的两只食灵,秦琅笑着询问道。

  “咕噜咕噜~”

  蛋宝摇晃了一下脑袋。

  之前在“欢乐派对”游乐园摆摊,强度可一点也不比这里低,所以它已经逐渐习惯了。

  至于辣辣,那双放光的眼睛就能够看出,比起疲惫,它更多地觉得兴奋。

  “既然你们俩都不累,那我们去其他御灵厨那里转一转,尝尝他们的美食,顺便垫垫肚子好了。”

  秦琅笑着开口道。

  上午的时候赵倩逛其他摊位,给他带了一些美食,之后他便再也没有吃过东西,早就有些饿了。

  不过刚准备走出烹饪单元,一道身影已经出现在了他的身旁,赫然是旁边烹饪单元的戴兰。

  对方显然一直关注着秦琅的情况,在秦琅暂停服务后,她也跟着暂停了服务,端着一份美食而来。

  “酥骨鱼,请品尝。”

  “谢谢,刚好饿了。”秦琅笑着接过。

  对这香味浓郁至极,同时火爆程度并不逊色于自己的酥骨鱼,秦琅同样好奇。

  将包装袋打开,里面酥骨鱼的大小不过巴掌大,经过油炸之后,表面已经呈现金黄的诱人色泽,一股浓郁的鱼肉鲜香味道迅速扑向秦琅,令他食欲大开。

  略微观察了一下外表后,秦琅一口咬下,酥骨鱼便没了脑袋。

  一条鱼最复杂的骨骼结构便是其头部,其中有不少较为坚硬的大刺,同时还有一些不处理会微微发苦的脏器结构存在,炸鱼是整鱼下锅,连肉带骨都能食用,那么鱼头部位能否炸好,就很关键了。

  略一咀嚼,一股浓郁的鱼香味便在秦琅的口中爆开,鱼头部位的骨骼没有任何硌牙的情况,吃起来如同薯片一般酥脆,鱼脑髓、鱼脸肉随着咀嚼在嘴里化开,浓浓的鲜美味道便迅速扩散。

  吃过鱼头部位,秦琅便已经知道,眼前这个叫做戴兰的御灵厨绝对不容小觑。

  不愧是能和杜子岩掰手腕的家伙,虽然是简单的炸鱼,但对方的做法却一点也不简单。

  心中冒出这个想法,秦琅紧接着咬了一口酥骨鱼背部的肉。

  鱼背肉相比鱼腹部的肉,细嫩程度要差了一筹,但这种食材本身的劣势在戴兰的烹饪中似乎已经被悄然抹去,入口的大块鱼背肉外表酥脆,内里鲜嫩多汁,这样的口感出现在炸鱼之中,堪称惊艳。

  鱼腹…鱼尾…

  当秦琅将整条酥骨鱼吃得一点渣都没有剩下,他意犹未尽地舔了舔嘴唇,朝戴兰竖起大拇指。

  “很厉害的厨艺。”

  “稍等。”

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