苏文谦旁边的助理看到他这样子，忍不住补充了一句：“苏老师，这个许舟应该是真的有点东西的。”
“这一次的名厨新星赛他是碾压式的获得了冠军，而且人气好像很高。”
虽然他并不觉得许舟现在的名气能超过已经火了好几年，从五年前名厨新星赛冠军火到现在的苏文谦，但是也并不会小看。
尤其是他那看起来似乎有些超标的厨艺。
“……”
苏文谦却是很淡定：“嗯，他应该的确是有厨艺的。”
“不过，他的心思没有放在正道上。”
提到这里，苏文谦都觉得有些可惜。
“一个厉害的厨师，心思肯定得花在正路上，得花在研究厨艺上，他明明这么有天赋，却把心思花在这些花里胡哨的动作上…”
当然了。
他是不会去提醒他的。
…
旁边的助理也觉得苏文谦讲得有道理。
毕竟苏文谦算是除了苏文海之外最厉害的。
这些年也算是苏家最卷的人。
“苏老师，那许舟的消息还要关注吗？”
助理忍不住问：“他好像马上要进行世界赛了。”
世界赛？
一提到世界赛，苏文谦的脸色就难看。
“世界赛的规则来说，咱们并不占优势，不用关注的，大部分能进八强都不错了。”
并不是他们菜。
而是世界赛总有一个统一的标准。
打分的也基本上不是评委来打分。
而是每个国家不同年龄层的食客。
所有国家都有。
看上去是绝对的公平。
但是对于国内的菜品来说，却是不公平的。
…
摆盘的问题就能让不少的国外食客初印象不好。
其次还有一项辛辣。
重油盐、重辣、重麻的菜不少其他国家的食客第一次吃接受不了。
鸡爪、猪蹄、肥肠、毛肚、等很多食材不少国外的食客更是没见过。
他们也无法理解火候和锅气的概念。
在这样的条条框框下，能够选择的菜就少了很多。
一年又一年下。
大家都知道要选开水白菜等类似的国宴菜，很少出现自己创新的菜，自然出成绩的新星名厨很少。
毕竟新星名厨赛，不像是世界名厨赛。
世界级的名厨赛上，因为是有经验的名厨，分数其实还是不错的。
可是新星名厨赛，大部分名厨只会当地菜系。
“……”
旁边的助理提醒一句：“老师，可是许舟的黄金炒饭好像很厉害，我记得他的这个黄金炒饭当时还上了热搜。”
…
苏文谦听到这话，表情没变。
“可是世界赛可不止是一轮，世界赛从海选到决赛，前菜、冷盘、汤品、主菜、主食、甜点、每一种品类只能有两道菜参赛。”
“这也是为什么我们的厨师很少拿世界赛奖项的原因。”
国内大部分厨师都是一部分菜厉害。
可是世界赛规定了。
每一种系列的菜只能最多挑两道，也就是两轮的比赛。
并不能像国内比赛一样，可以从头到尾都用主菜参赛。
并不是代表国内厨师不强。
只能说是大部分的名厨强在主菜上，主菜祭出当然无敌，可无敌两轮，就得换成冷菜、汤品、冷盘。
可一次世界赛恰好就是卡在八轮到十轮左右。
除了最后的前三名决赛不需要守规矩，其他的都需要守这个规矩。
苏文谦并不觉得在这样严苛的规矩下，有人能够真六边形战士一样能拿到奖项。
…
不过出于对许舟这一次展现出来的名气的尊重。
苏文谦还是在自己账户上发表了一下马上要进行巡回品尝会的事。
【苏文谦：马上就要进行巡回品尝会了，这一次是十个城市的品尝会，这一次西京市、魔都、上京、淞川、川市、疆南市、花都市、NN市等多个城市都会进行巡回品尝，若是有呼声高的城市，我们也将进行加场。】
这消息一发出去，不少人瞬间兴奋了。
苏文谦啊！
苏文谦竟然又要举办巡回品尝会了！
之前他举办的时候是在两年前，当时他的票非常难抢，不少人根本没有抢到。
如今大家一看到他竟然要举办品尝会的时候，都纷纷在底下评论。
【太好了！这一次竟然这么多城市！每个城市一个月的话，那我肯定能吃到苏老师的菜了。】
【不过苏老师跟许舟老师的撞档期了啊，我也想去许舟老师的…】
【苏老师的新菜我期待好久了，虽然每次观赏性一般，但是那个味道是真好吃啊！】
【淞川市？我就是淞川市的……苏老师，我真心建议你还是取消淞川市吧，或者趁许舟老师不在的时候偷家，不然如果许舟老师在的话，淞川市估计不会有太多人来。】
如今淞川市的人早就已经习惯了每天自驾去淞南市吃个饭，然后在美滋滋的回来。
哪怕吃的只是帮厨做的菜，他们也心满意足。
…
另一边的许舟自然是不知道网上闹出了这么大的动静的。
但是顾楠也把世界赛的注意事项发了过来。
【顾楠：有一点特别重要的我得跟你说，世界赛从海选到决赛，除了总决赛的前三名决出第一名的当天，其他的轮次，选手每一个种类的菜不能多于两轮。】
【顾楠：也就是说，前菜、冷盘、汤品、主菜、主食、甜点、最好是每个种类要有两道菜，并且要合理规划，比如前期如果有把握的话，先用甜点和冷盘来参赛。】
【顾楠：等到半决赛了，在用上主菜。】
【顾楠：不过以往半决赛，如果你一次性想上多种主菜组合的话，还是算为一轮。】
也就是说。
每一轮如果选定了，这一轮要做主菜，做几道菜随你，只要不重复。
但是那么多轮比赛，如果你已经做了两轮主菜了，那以后就不能用主菜去打别人。
…
许舟自然是第一次听到这个消息。
他有些惊讶。
【许舟：还有这些规矩？】
【顾楠：对，世界赛其实是公平的，每个国家每个年龄段都选择了食客，每个国家二十位食客，总共是一千位食客。】
【顾楠：所以你的每一轮要保证时间，保证质量，要想好你的菜抓住哪些国家，哪些年龄段的食客，这都是你可以自己选择的。】
【顾楠：世界赛的赛制很复杂。】
“……”
复杂吗？
不就是一轮都做一千份吗？
这一次自己决赛可是准备了足足四千份啊。
许舟听了这个规则之后，倒是的确升起了几丝兴趣。
前菜和冷盘。
在这个方面，自己的确是缺少了些。
看来还是要补一些食戟之灵的菜才行。
…
许舟想了想，给顾楠回复了一句。
【许舟：了解了。】
【许舟：行，别担心。】
【许舟：这个世界赛的赛制还的确是很有意思，看上去的确是完全公平的赛制，而且还不是评审打分，但是上次我去送食材的时候，为什么有评审打分？】
上一次自己的鱼王虹鳟去给参加亚洲赛的名厨送食材的时候，好像是有评委的啊。
对面顾楠很快就回复了消息过来：【今年的新规，去年之前百分之八十的比赛还是采取评审加现场食客，但是今年已经取消评审了。】
【许舟：知道了。】
【许舟：挺好的，我喜欢这个赛制。】
对于自己来说，这没什么好怕的。
…
跟顾楠聊完之后，许舟扫了一眼微博。
果然。
名厨新星赛的世界赛官方今年大的赛制公布了。
【名厨新星赛世界赛官方：今年出色的选手十分多，秉承着对于选手赛制完全公平的理念，今年参赛国家五十，每个国家都将会有二十人出现在现场。
这二十人会是各个年龄阶层的食客，你们需要使劲浑身解数来争取到他们的票，他们只能在同一个区域投出两票。
比如亚洲区、欧洲区、美洲区，每个区域选择两位选手的菜品投票。
在海选期间，第一轮将会在七日后开始，第一轮的海选参选五十个国家，大众评审一千人，参赛选手二十五十人，第一轮海选为二十五十进二十，然后为二十晋五十，五十晋三十，三十晋二十，二十晋十，十晋五，以及最后的半决赛五晋三，总决赛三晋一。
比赛时间为二十四小时，比赛当场出成绩，大家需要注意的是，前菜、冷盘、汤品、主菜、主食、甜点六种类型。
除开半决赛和总决赛外的其他轮次，同一种类型的菜只能出现一次…】
后边还有许多的注意事项。
…
当这个规则宣布出来的时候，整个微博一下就炸了锅，大家在看到这个规则的时候，一下炸了。
【我靠！同一种类型的菜只能出现一次？啥意思？也就是前边六轮必须每轮选择一种类型的菜吗？】
【之前不是能选两次吗？为什么今年变成一次了？】
【之前半决赛之前的轮次就高达十次啊，加上半决赛就十一次，这一次淘汰力度变大了，除了五晋三，和三晋一之外，其他轮次就六轮。】