狩猎大鱼不易，而储存它们更加不易。
想要将两条鱼的肉利用到极致，陈稳很清楚，接下来的这段时间是黄金期。
错过这段时间，这两条鱼带来的优势就将大打折扣！
将两条鱼运回营地的陈稳并没有急着动手。
他先去林子里面砍了几根木头，用木头和藤蔓以及细树枝搭起了两个三脚架。
随后，陈稳将两条鱼头朝下吊了起来。
在这边处理两条鱼可比船上轻松多了，吊起来之后，处理的速度会大幅度提升。
很快，在吊起来两条鱼之后，陈稳又搞了不少的棕榈叶，铺在了两条鱼的下方。
而接下来陈稳便开始了第一步——开膛破肚。
腐烂都是从内部开始的。
内脏更是最先腐烂的位置，特别是消化系统。
所以第一步，就是要将内脏取出。
陈稳拿着砍刀，快速地将两条鱼的肚子破开。
陈稳打算先处理鲨鱼。
这是因为鲨鱼的肌肉中含有尿素，死亡后会迅速分解并产生强烈氨味，必须尽快处理。
因此，陈稳先来到了鲨鱼这边看了看。
鲨鱼的内脏完好无损。
陈稳见状，也是快速地去除内脏，将内脏扔在了棕榈叶上。
随后，他开始从中挑选可以食用和使用的内脏。
鲨鱼的肝是被陈稳第一个挑选出来的。
他将鲨鱼肝拿了出来，放在了一片干净的棕榈叶上。
鲨鱼的肝脏营养价值很高，而且非常大，几乎占据了腹腔四分之一的地方。
这玩意儿除了能吃之外，也可以用来熬制鱼肝油，用来护肤防晒，润滑道具，都是很不错的选择。
而后陈稳将鲨鱼的胃拿了出来。
鲨鱼的胃柔韧性比较强，胃壁非常厚实。
陈稳将胃完整取出、翻面，不过胃里面的东西让陈稳有些不忍直视。
他简单地将胃里面的东西拿到海边清理了一番，随后便将整个胃囊放在了湿润的海沙里面，利用沙子进行摩擦，带走上面的异味和残余物。
暂时不再管鲨鱼的胃，陈稳抓紧时间处理起了鲨鱼的皮。
加拉帕戈斯真鲨的鱼皮比较粗糙，密布盾鳞。
盾鳞算是软骨鱼通用的鳞片，由牙本质和釉质构成，结构类似牙齿，排列紧密、粗糙如砂纸。
陈稳打算将鱼皮保留下来。
具体怎么用以后再说。
他快速地将鲨鱼皮完整的剥了下来，随后摊开，放在了一旁。
陈稳也没去多管鱼皮，而是快速地拿起砍刀，开始处理鲨鱼的鱼肉。
这条加拉帕戈斯真鲨的肉不算少，陈稳拿着砍刀快速分割，将肉分割成大块。
但这并不意味着他已经忙完了。
由于要清除鲨鱼肉的氨味，陈稳还需要将鲨鱼肉从块切割成条，把它们分成一条条的，方便后续的处理。
这一步耽误了陈稳不少时间，他花了差不多一个半小时才将鱼肉大概地切下来，并切成肉条。
陈稳这时候也来不及去想后续该怎么处理这些肉条了。