陈稳看了一下茴鱼的肉质,感觉煮鱼汤应该是比较不错的一种食用方法。
除此之外,陈稳也在琢磨着,如果熬出来熊油,也可以尝试着煎一下,这样味道可能会更丰富一些。
他将茴鱼沿着脊骨切成两段,然后放入锅中慢煮。
这一锅鱼汤的味道应该不会让人失望。
同时,为了提鲜。
陈稳还将松茸拿了出来。
松茸在这个星球上被人称作蘑菇之王,它的鲜美自然无需多言。
而且松茸的食用方法也是多种多样。
当作刺身生吃、香煎松茸、炒菜、炖汤、蒸饭、剁饺子馅,甚至是直接烤都能吃。
可以说是方法多种多样。
陈稳看了看花云拿回来的松茸。
整体上来说比较干净。
但想要下锅还是要清理一下的。
陈稳往下午亚当拿回来的糖果盒中弄了点水,然后将松茸泡了进去,慢慢的清洗着。
一旁,看到陈稳动作的加斯顿忍不住道:“你这粗暴的清理方法,要是让那些松茸狂热爱好者看到了,估计要把你放在十字架上烧了。”
听到这话,陈稳好奇的道:“为啥?松茸的清洗不就是这样吗?”
加斯顿嘿嘿一笑,露出了逼王的气息。
他抱着肩膀,笑呵呵的说道:“真正的松茸狂热爱好者,他们在清洗松茸的时候,会用一把湿布、厨房纸或软刷、小牙刷这样的东西,快速地将松茸表面的泥土和杂质轻轻擦刷掉,对于菌柄根部坚硬的泥土,用小刀轻轻削掉,这样对于他们来说才叫清洗。”
听到这话,陈稳一边将松茸从水中捞出来,一边好奇的问道:“为啥?这样不会不干净吗?”
加斯顿解释道:“在那些狂热爱好者的眼中,松茸的香气物质是水溶性的,浸泡会导致香味和营养大量流失,所以他们才用这样的方法。”
听到这话,陈稳忍不住道:“听听,这才是老吃家。”
花云捂着肚子,忍不住笑出了声。
罗兰和亚当也忍不住扯着嘴角,闷声笑了起来。
看陈稳直接用匕首将松茸切成片,随意的丢进锅中。
加斯顿继续道:“那些人他们甚至还会用陶瓷刀去切割,而且每片松茸的大小都有讲究,甚至会精确到厘米。”
听到这儿,花云忍不住吐槽道:“这是还没饿,要是马上就要饿死的情况下,这些人肯定囫囵吞枣,哪有那么多的讲究。”
弗雷德也道:“差不多,要是他们和我一起吃饭,没等他们把松茸切成片,我估计已经吃两三个了。”
众人再次笑了起来。
营地的氛围融洽的就像是朋友野炊的氛围一样。
松茸下锅,陈稳也忍不住期待了起来。
倒不是期待味道,而是在期待这两个词条。
松茸陈稳不太指望能出来什么词条,他倒是挺期待茴鱼的词条,这玩意儿要是能爆出来一个类似【冷水鱼】的词条。
陈稳打算趁着湖面没有封冻,去湖水中找一找海豹。
贝加尔湖海豹,也叫贝加尔海豹。
它们是世界上唯一的淡水海豹,也是体型最小的海豹之一,只在贝加尔湖以及安加拉河下游中生存。
这一次,他们的队伍被允许狩猎两只贝加尔海豹。
陈稳还挺想找找这玩意儿的。
这些海豹分布在远离湖岸的湖中小岛上,整个贝加尔湖都能找到它们的踪迹。
不过陈稳他们想要狩猎贝加尔海豹,要么趁着这段时间造船下湖,要么等到湖面封冻。
因此,如果能有类似的词条。
陈稳挺想趁着这段时间过去看看的。
很快,在陈稳的期待中,松茸鱼汤好了。
而在一旁,亚当也烤了一些熊肉,分给众人。
今天的晚餐相当奢华——松茸鱼汤,烤棕熊肉。
众人看着这些肉,已经忍耐不住了。