希瑟一边吃一边说道：“说起餐厅……我回去之后就得抓紧了。已经拿下了两家店了，妮基正在监督他们装修呢。如果一切顺利，用不了多久就能开张。
到时候要是生意真的好，非常赚钱……说不定咱们以后就不用这么东奔西跑，冒险干活了。好好经营餐厅，享受生活多好。”
汉尼拔闻言，很是不可思议的看着小妞，道：“亲爱的，你太天真了。在咱们伟大的恶迈瑞坑，尤其是恶迈瑞坑的精华地段巴尔地摩……你以为开个赚钱的餐厅就能安稳享受生活了？
不！~！大错特错！”
汉尼拔再次一口干了一罐啤酒，跟着扬手一扔，道：“在咱们脚下的这片大地上，两百多年前伟大的国父华盛顿先生，穿着倍儿有逼格的印第安牌大皮衣，高举着用钙做成的酒杯，喝着鲜红色的葡萄美酒，大声宣布：我们恶迈瑞坑独立了，愿上帝保佑美利坚！
听见了吗？
国父大人在告诉我们，你要么是拿着刀的猎人，要么就是别人盘子里的菜，没有中间选项！从此以后，我们树立起了咱们美利坚人的精神……要么就干死你，要么就奴役你，从来都是零和博弈！
所以餐厅赚钱，很好！本地黑帮会来收保护费，竞争对手会来使绊子，甚至某些穿着制服的大灰狼也会闻着味过来想分一杯羹。
你想安安稳稳赚钱？
不不不，除非你背后站着让他们不敢动的势力，比如说背刺了稣哥的那位是什么人啊？
嘘！不能提名！不能提！~！
但，现在我来了！我他妈就是那个第三选项……不做猎人，也不做盘子里的菜！我……是世界上最厉害的厨师！”
淦！
调门，是不是被咱拉的太高了？
怎么能收一收呢……有了。
汉尼拔一脸理所当然，道：“所以，作为你的至爱，以及世界上最好的厨师。不仅能做出好吃的菜，更能把任何想动我们盘子的人，变成食材的一部分。
开餐厅是好事，是正经产业，能洗钱，能提供掩护，还能满足口腹之欲。但它不是避风港！正如中国的一句老话：居安思危啊。
总结一下汉尼拔大课堂的本节核心：咱们该冒险还得冒险，该赚钱还得赚钱，实力和威慑力，才是享受生活之根本。好了，同学们，都学会了吗？下课！”
希瑟若有所思地点了点头。
小妞是年轻，爱幻想，可以理解。但同时，她也是个混迹街头多年的……问题少女。她知道汉尼拔说的才是现实。
于是道：“我明白了，亲爱的。反正……我都听你的。”
都听我的？
啧啧，我就问，看看咱的手段，厉害不？
都特么给我学着点！
老麦克在一旁默默吃着菜，心中对汉尼拔这番话是最为认同的：他自己也差点变成一盘菜，他孙女的病更是让他一脚跨入了黑暗面。
而正常情况下可以宣判死刑的小女孩，在自己拿起刀枪，开始在脚下这片土地扮演绝对意义上的反派时……自己的孙女反而开始变得有救了。