他先盛了一碗汤,奶白色的汤汁中,沉浮着琥珀色的鸡块、象牙白的菊芋块、深褐色的蘑菇
热气蒸腾,带着复杂而和谐的香气。
他用木勺舀起一勺,吹了吹,送入口中。
眼睛瞬间亮了起来。
“这汤可太鲜美了,菊芋的清甜完全融入了汤里,和鸡汤的醇厚形成了完美平衡。
鸡肉炖得软烂,菊芋口感绵密但依然保持形状,蘑菇吸收了所有精华。”秦长风细细品味。
他又夹起一片煎菊芋片,放入口中。
清脆的咔嚓声在寂静的庇护所里格外清晰,那是完美的焦脆口感。
咀嚼时,先是焦糖化的外层带来的香甜酥脆,然后是内层依然保留的脆嫩多汁。
最后是菊芋特有的,类似姜片的微辛回味。
鹿油的动物油脂香与菊芋的植物甜香结合,产生了类似薯片但更复杂的风味。
“煎片完全成功了,外脆内嫩,甜中带咸,还有松针的清香,这完全可以当零食,或者主食的配菜。”秦长风满是惊喜地说道,脸上露出了一抹享受之色。
他开始正式用餐,每一口都吃得认真而享受。
有时是一勺汤配一块鸡肉,有时是煎菊芋片配汤,有时直接咬一口煮菊芋块。
不同的口感和风味在口腔中交替融合,形成一场味蕾上的风暴。
而看着他如此享受的样子,直播间的观众们又是一阵哀鸿遍野。
“现在是北京时间凌晨一点,我为什么要打开这个直播?!我点外卖都点不到这种东西,造孽啊!”
“我已经录屏了这一段,准备逐帧分析他的烹饪手法,那个煎菊芋片的火候控制的实在是太好了。
他这绝对是经验之谈,太早翻面会软,太晚会焦,他时机抓得正好,一看就是专业的。”
“我查了资料,菊芋确实可以这样烹饪,秦长风的方法很传统但有效。”
“最气人的是这顿饭看起来很健康,优质蛋白、慢碳、植物纤维,我作为一个减肥达人都想吃了!”
“老师让我们看荒野求生节目学习在有限条件下发挥创意,我一开始还不理解。
现在我懂了,秦长风这是把荒野烹饪提升到了艺术层面,太牛了啊!”
“我要去菜市场找找有没有菊芋卖,这个煎片看起来孩子一定会喜欢,而且比薯片健康多了。”
“重点不是这顿饭多美味,而是它展示了如何在荒野中创造丰富的饮食。
很多人以为荒野求生就是啃树皮吃生肉,其实只要有知识和技能,完全可以吃得很好。”
“他吃饭的样子让我想起《鲁滨逊漂流记》里的描述,在极端环境中,一顿用自己双手获得的餐食带来的满足感,是任何高级餐厅都无法比拟的。”
秦长风慢慢地吃着,偶尔喝一口用陶杯盛的松针茶,庇护所外,云层已经完全散开。
正当午的阳光格外的耀眼,清冷的水汽被彻底驱逐,原本灰蒙蒙的世界也变得格外的清晰起来。
庇护所内,土灶的火光将他的影子投在墙上,随着火焰跳动而摇曳。