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第573章 带够了调料,今晚红烧鹿肉!

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  暴风拖着白尾鹿,踩着暮色回到木屋。

  雪原上的光线正在从灰白变成淡蓝,远处的山脊线像被谁用炭笔描过一遍,轮廓锋利而清晰。

  狐妹从秦长风怀里跳下来,在雪地里打了两个滚,抖掉身上的雪花,钻进了木屋。

  海姐从暴风的角上飞起来,落在雨棚顶端,收拢翅膀,歪头看着被拖在后面的那只白尾鹿。

  秦长风从暴风背上跳下来,解开了系在暴风背上的伞绳。

  一百五十多斤的白尾鹿立即掉在地上,血迹从白桦林一直延伸到木屋门口,暗红色的,在雪地里格外刺目。

  暴风甩了甩被绳子勒过的后背,打了个响鼻,接着走到雨棚下的那堆干草旁边卧了下来。

  它虽然已经有半年的时间没有来过这里了,但却还清楚的记得当初在这里生活的日子。

  雨棚下的草堆就是它的窝,在这干草堆里,它可是生活了几十天的时间。

  如今再次回来,它抑制不住的激动和兴奋,那时候的那种感觉似乎又回来了。

  秦长风走到白尾鹿的旁边,蹲了下来,从腰间抽出一把猎刀。

  猎刀是他自己带来的,不是去年那把自打的菜刀。

  这把刀是克洛伊从德国买的手工猎刀,刀身细长,刃口锋利,刀柄是鹿角做的,握在手里很称手。

  他用刀尖在鹿的后腿跟腱处割了一刀,将伞绳穿过切口,系在熏肉架的树叉上,将鹿倒吊起来。

  血从枪眼处往下滴,落在雪地里砸出一个个小坑,很快就冻成了暗红色的冰珠。

  处理白尾鹿的第一步是剥皮,他从鹿的后腿开始,沿着内侧中线用刀尖划开一道口子。

  刀刃精准地切开皮肤,露出下面粉白色的脂肪和暗红色的肌肉。

  他将手指伸进切口,握住皮板的边缘,用力往下拉。

  皮和肉之间有一层薄薄的筋膜,连接得并不紧密,用巧劲就能撕开。

  秦长风一手拉着皮板,一手用刀背将残留的筋膜刮断,动作很慢,但很稳,每一刀都不急不缓。

  直播间里,从秦长风将鹿吊起来的那一刻起,弹幕就没有停过。

  “倒挂金钩!他要开始剥皮了。”

  “看他剥皮好解压,一刀下去皮肉分离,跟撕包装纸似的。”

  “这张鹿皮完整的话能值不少钱,鞣好了可以做一件鹿皮大衣。”

  “好久没有看他剥皮了,没想到时隔半年之久,他的手艺还是这么娴熟啊!”

  “那必须的啊!他在那里住了整整九十天,杀了各种野兽,给野兽剥皮都已经成肌肉记忆了!”

  “是啊!剥皮这项技术他早就是大师级了。”

  秦长风将鹿皮完整地剥了下来,从鹿脖子处割断。

  整张鹿皮毛面朝外,皮板朝内,摊在雪地上,灰褐色的毛在暮色中泛着柔和的光泽。

  他用手摸了摸皮板,没有破损,没有刀伤。

  这张皮子鞣好了能做一件鹿皮大衣,或者好几双鹿皮靴子。

  他将鹿皮卷起来用绳扎好,放在木屋门口的架子上,明天再处理。

  接下来是开膛,秦长风用刀尖从鹿的肛门处向上剖开,一直到胸腔。

  刀刃划开腹壁,内脏从切口处涌出来,在重力的作用下往下坠。

  他用双手接住内脏,将它们整个掏出来,放在雪地上。

  心、肝、肺、胃、肠,一样一样地分开。

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