“什么油炸烩？没听说过。”
“客官，我这里是卖炸面鱼的，你要吃吗？”
慕容复摇了摇头，说道：“油炸桧都不知道？临安城都卖疯了！”
想来这里没有后世发达的通讯技术，信息都要很久才能流传。
听说是临安城的东西，面鱼老板问道：“客官，你给我讲一讲，我请你吃面鱼。”
慕容复摆了摆手说道：“我不吃面鱼，我教教你怎么做，你给我做个油炸桧。”
“好好好。”这老板也是个好奇的，立马拍了拍手上的面粉，做出洗耳恭听的样子。
慕容复就将那临安城的小贩听说岳飞被秦桧害死后，怒做油炸桧的故事讲给了这面鱼老板听。
面鱼老板听后一腔热血上涌，狠狠的把面团摔在了面案上，说道：“这位客官，这面鱼我以后不卖了。专卖油炸桧！把秦桧夫妻这对狗男女给炸的永不超生！！”
说着，就开始按照慕容复刚刚的方法做油条。
慕容复心中微微叹息，这个时代的百姓，从来不会想着是皇帝错了。
真正该和秦桧一起被炸的，其实是那完颜构。
历朝历代，不能说所有，但大部分所谓只手遮天的贪官、太监，都是皇帝放任的结果，其想多享受享受，就让贪官多弄点银子来，允许其贪一些。
反正等最后，是可以扶植一个头铁的清官把这贪官除去，说他这些年来被蒙蔽了，老百姓只会高呼清官仁义，皇帝英明。
不过时代如此，慕容复也不强求，要说这炸的不是秦桧夫妇，而是秦桧和完颜构，这小贩估计也不敢做了。
很快，慕容复就吃上了一口热腾腾的油炸桧，和红枣一个色。
小贩给其装了一大包，说是感谢慕容复教他。
“这位客官，感谢你教我这技术，以后随时来我这里吃，免费。
哈哈哈，油炸桧咯！卖油炸桧！又香又脆的油炸桧！”
他估计也想通了，靠着这个，比卖炸面鱼有前途多了。
他没喊两句，就有路过的客人驻足问道：“什么是油炸桧？”
“呵呵，客官你有所不知，这是临安传过来的著名小吃，这个桧就是那个桧.......”
小贩意味深长的把刚从慕容复那儿听到的故事又讲了一遍。
说完以后他觉得特别的舒坦！感觉自己像是吃了仙桃一样，爽！
而听了小贩讲故事的客人，也是觉得无比的激动，虽然秦桧被全国百姓都痛骂。
但毕竟是高官，老百姓也不敢明着骂，但看着眼前这油炸桧，这位身材高大的长衫男子就一把抓起油炸桧捏的嘎吱作响。
“你这油炸桧！真是可恶！无耻！下贱！！！”
随后一口咬掉了，油条的头部，那男子嚼的嘎吱作响，非常解气。
吃着吃着也觉得这东西味道也不错。
对老板说道：“这油炸桧多少钱？”
老板想了想，说道：“七文一根，你手上这根算送的！”
客人又嚼了两口，想着这味道确实不错，七文不便宜，但这是精面和油做的。
宋朝人吃的油，一般有猪油、羊油、麻油、豆油、香油及棉油。
看着种类很多，但实际上油脂对此时的人来说都不是稀罕，是稀缺。