土豆怕涝。
结果今年大旱，不见一滴雨水。
太旱自然也不行，赵诚明于6乡48社，每个社都提供水车和器具进行人工浇灌。
造小水车和买塑料大桶花了他很多钱。
有机肥和化肥同时用。
所以汶上县的晚土豆虽然减产，但收获仍旧可观。
尼澄震惊了。
这意味着，汶上县的农户但凡有地可种，就不会饿死一个人。
尼澄不知道说什么好了。
在大明北方做地方任父母官，治下没人饿死，这牛逼能吹好些年。
因为旱，收土豆前的最后十天是不浇水的。
风轻轻一吹，尘土飞扬。
赵诚明和尼澄两人呛的直咳嗽。
赵诚明提议回县衙，尼澄却坚持要在这里吃一顿。
于是灰扑扑的两人在地头和收地的佃农凑了一桌。
“贤弟精于庖厨。”
“我可不是君子啊。”
赵诚明胡子已经很长很长，一大把，比赵府里的灌木丛还要厚重。
他轻易不做饭，油烟容易挂在胡须上不好洗。
他做的是土豆泥，很多土豆。
这属于是中式土豆泥，不加牛奶，只有黄油，肉汁拌之。
肉汁主要是赵纯艺炖牛肉的汤汁，再经过赵诚明的一番炮制成了浓汤。
那些佃农吃着只是觉得好吃。
他们端着碗离得远远地，吃的一脸满足，舒服的直叹气。
尼澄却似笑非笑：“食之，类牛肉。”
大明严禁私自宰牛，只有自然死亡，病老或经过官府批准的牛才行。
否则杖一百，刑一年。
赵诚明大手一挥：“兄长未曾吃过牛肉，怎能尝出来是牛肉呢？兄长尝错了，不是牛肉。”
尼澄：“……”
行吧，你说不是就不是。
两人不像是地方官，笼着袖子站在地边看了一天收土豆。
看热闹的高兴，地里干活的也高兴。
青黄不接的时候，滋阳县斗米300文，合银一钱八九分的样子。
这会儿粮价开始大幅度下降，因为粮商要收粮了。
汶上县却依旧是斗米300文。
因为常平仓和保赤仓以及役厂都在收粮。
这三处坚持斗米300文。
如果粮商低于这个价格，农户就会将粮食卖给汶上官方机构，常平仓保赤仓和役厂。
如此一来，连济宁、滋阳和嘉祥的农户，也有的推着独轮车来汶上县卖粮。
这令宁阳县的张氏、汶南的黄氏、济宁的马坡潘氏孙氏、滋阳的王氏等等大为不满。
宁阳葛石店的张氏，近年来代表人物是官至辽海道台和凤阳知府的张登云。
他们基本掌控了葛石店的市集，也是当地的大地主。
汶南的黄氏，永乐年间从山西迁移到宁阳，到了崇祯年间，已经繁衍了七代人，是地方九大望族之一。据说，黄氏牛以蹄计者四千，马以匹计者三百。
非常牛逼的样子。
马坡的潘氏庄子，有四门八院，土匪土寇都不敢招惹，因为进去了容易迷路……
这些人当中，有的人家出过大官。
有的控制地方漕运闸口。
有的贩卖盐铁。
但他们统统有个特征：地多。
地多势必要经营粮食生意。
临州临县的百姓来卖粮，赵诚明照单全收。
有多少要多少。
气的这些人牙根痒痒。
紧接着土豆上市。
因为是稀奇物，而且土豆可粮可菜，价格竟然比米还贵，合每斗400文。
“官人，是否要抑土豆价格？”王厂干问。
赵诚明摇头：“让市场自我调整吧。”
王厂干主要负责五行八作。
有时候他会上一些手段调整市场价格。
但他不懂经济原理，不解道：“那官人为何不让市场自我调整米麦价格？”
他记忆力超强，有些词儿，赵诚明说一遍他就能记住。
赵诚明有事要忙，就快速解释：“米麦是旧的作物，历年市场价格轨迹是固定的，是成熟的。但土豆是新作物，所以要自我调整。鸡飞狗跳之后，土豆会有属于它的合适价格，到时候再干涉也不迟。这方面你多问问陈良铮。”
说完，赵诚明招呼勾四进办公室：“札付交给张忠文。”
“是。”
赵诚明给张忠文下了一道札付，主要是让他调兵遣将，让后勤配合，然后随赵诚明一起去兖州府。
“省里”来人了，要校阅乡兵。
赵诚明说完，见王厂干不走：“还有事？”
王厂干眨眨眼，端起茶盏：“无事无事。”
然后继续坐着。
赵诚明：“……”
有时候这货真是让人哭笑不得。
赵诚明干脆不搭理他，继续办公。
这时候反而是王厂干坐不住了，期期艾艾的说：“官人营造了两所学院，四间学堂。我略通些经义，或可……”