洪奎在睦城是第一把马勺，平时去睦城饭店吃饭，大家受他照顾颇多。
那个时候，睦城人家里有什么重要的事情，像婚丧嫁娶，也还没有到饭店里摆酒的习惯，都是在自己家里，用自家的房子，如果不够，那就再加上左右邻居的房子摆酒。
家里没有这么多的碗盘和筷子，都要去睦城饭店租，掌勺的大厨，也是去睦城饭店请。只有你面子够大，才能请得动洪奎，要不然，都是洪奎的徒弟出马。
洪奎因为自己手里的这把马勺，在睦城博得了好人缘，很多人都觉得自己欠着他的人情，到这时，听说洪奎从睦城饭店出来，自己去开饭店，来帮他忙的人就很多。
既然是开饭店，而不是做其他的生意，门面的排门肯定要改，不能说和外面的正大街直通，如果那样，冬天还不要冻死。
洪奎采纳老莫的建议，整个三米多的开间，边上装了两面大玻璃，中间做了一扇带木框的玻璃门，这样把店堂和外面隔断开，但从里面，还是能看得到外面，外面也一样能够看到里面。
原来的房子，堂前后面还有一间房间，把这间的隔墙拆掉，连着边上原本家里的厨房，连在一起，变成一个曲尺形的店堂，差不多有七八十个平方。
在后面院子里另外砌了一间平房，用来当饭店的厨房。
房子一楼一底两层，中间是木头的楼板，好在这老房子的层高足够，洪奎就在楼板下面，又做了一层吊顶，这样人在上面楼板走动，下面人也听不到咯吱咯吱的脚步声，更没有灰尘会从楼顶掉下来。
二楼的三间房，原来是洪奎的父母和他们两夫妻，还有一儿一女的房间。现在他的父母搬出去，跟着他弟弟一家去住，这三间房间，除了儿女要写作业，还给他们隔出一个小房间之外，其他的空间，也是老莫提议，洪奎隔出了三个包间。
这样，有人要来这里请客，又不想让别人看到的时候，就可以进去包间里面。
那个时候的饭店，都没有什么包间，老莫这个包间的想法，还是受了他在王飞龙那里，王飞龙请他吃饭时，他们那个饭店，用屏风隔出独立空间的启发，他觉得有时在饭店吃饭，确实需要这样的包间。
要不是重要的客人，大家都是在自己家里请吃饭，这都要到饭店去请吃饭了，那和这客人，肯定有要紧的事情说。有了这包间，在包间里说事情，就不用像在王飞龙他们酒店吃饭那样，莫慧兰还要先让服务员，去看看屏风那边坐着什么人。
几个人都在洪奎的饭店里帮忙，大头从外面走进来和洪奎说：
“洪奎叔叔，大林那画画好了，他叫你过去看看，还有没有什么地方需要改的。”
洪奎和马林远高佬他们一听，马上说走走，洪奎指了指店堂正对着外面正大街的那堵墙，和其他人说：
“太好了，这堵墙壁，就等大林的画了。”
大家一起走出去，走到门口，老莫抬头看了看门头上，林必成写的“睦城府”那三个字，微微摇了摇头，轻叹口气。
老莫现在每次在这里进进出出，自己不想看，又总是忍不住会抬头看看这三个字，看了之后，他都会摇摇头，暗自叹一口气。
大家到了老莫家里，马林远和洪奎走在最前面，他们两个心里最急。毕竟，对洪奎来说，这是给自己画的画，他当然急于看到。对马林远来说，他已经很久没看到大林画的画，每次他问大林在画什么的时候，大林都和他说，都在嬉，什么也没有画。
大林当然不能告诉他说，自己都在画白牡丹，并把那幅画给他看。
马林远听着心里却暗暗着急，他很想和大林说，大林，你千万不要停笔，这笔停得时间久了，手会生的，你要是就这样停笔不画画，太可惜。
那天马林远听洪奎说，洪奎自己要开饭店，他马上提议洪奎的饭店里，需要大林的一幅画，其实也是想趁这个由头，让大林重新拿起画笔开始画。他知道老莫和洪奎的关系，知道这个忙，老莫肯定会帮，他会逼着大林画。
没想到洪奎自己跑去和大林说，大林马上就答应了。
大林在家里画画的时候，马林远也很想过来看看，但他对大林的习惯是知道的，知道他没画完之前，不喜欢给别人看，马林远就没有来，现在听说大林的画画好了，他当然也急着想来看。
老莫和高佬大头还没走进堂前，就听到洪奎在里面叫：
“哇，哇，怎么会这样，哇，哇。”
老莫他们走进去，洪奎看着老莫又叫：“哇，老莫，你看看，这真的是大林画出来的，不会吧？”
老莫每天进进出出，他对这幅画很熟悉，他也感觉，大林这段时间，手艺好像长进了不少，他也不知道为什么。不过，他看着这画，大概是每天看，看习惯了，没有像洪奎和马林远这么稀奇。
老莫听洪奎叫着，他忍不住笑了起来：“当然是大林画出来的，不然还会从哪里来。”
“不是，不是，你们看，你们看这水珠，都要流下来了，怎么画得出来，这还不是和真的一模一样。”
洪奎伸出手，想出摸苹果上面的水珠，手快碰到画的时候，他又马上缩了回来，怕画还没干。他转头和其他人叫着。
高佬站在那里也不停地摇头，说着太像了，太像了，大林这画，画得太像了，会不会有人走过来，就想拿起水果吃啊。
其他的人都笑了起来。
等大家笑完，马林远和老莫说：“老莫，大林最近在干什么，我问他，他都和我说在嬉，没有画画了，我看这根本不是没在画画的样子，他这技法，难道是做梦梦出来的？太厉害了。”
老莫也摇了摇头，他说：“我也不知道。”