这一列火车和全国所有火车一样，不含车头，一共是十六节车厢，一号车厢是行李车，装的都是旅客托运的行李，和一些单位和个人，去火车站托运部托运的货物。二号到七号车厢，是普通卧铺车厢，八号是软卧，九号车厢是餐车。
把八号设为软卧车厢，大头听方慧说过，除了去餐车吃饭的，基本都是软卧车厢的客人，离餐车近方便之外，还有一个最重要的原因，那就是火车不管是前面还是后面撞车，这中间的八号车厢，都是最安全的。
九号车厢过去，十号到十六号车厢，就全部都是硬座车厢。碰到春运高峰期，会在后面加挂一两节硬座车厢，作为十七和十八号车厢，整个车厢的布局还是不变。
程华达走了，去后面硬座车厢叫他的同事，大头和黑牡丹说，我们也去。
黑牡丹推脱：“我们就不用去了，在这里随便吃点就可以。”
大头说：“你可以随便，圆圆怎么能随便，是不是圆圆？我们走，圆圆，不管妈妈了。”
圆圆一听，马上把嘴扁了起来，黑牡丹拍了大头一下，骂：
“走就走，吃你这个大佬倌的，我怕什么。”
火车的餐车，中间是过道，靠两边车窗，一边是两人座，还有一边是四人座，他们到的时候，餐车里没多少人，大头挑了两张连在一起的四人桌坐下，服务员走过来，大头指了指后面那张桌子和她说：
“这张也留给我们，我们一共两桌，你不要安排掉。”
服务员说好。
服务员走回去拿菜单的时候，看到一伙人从硬座车厢那边过来，硬座车厢平时根本就没有人会来餐车吃饭，经过这里的，都是去后面卧铺车厢，找熟人蹭个坐的。平常的时段，她们睁一只眼闭一只眼，也就算了，现在饭时，不能允许他们穿越。
服务员看到程华达他们，就走过去想拦住他们，大头叫道：
“一起，一起，他们就是和我们一起的。”
服务员听到，这才让开，放程华达他们过来，程华达让那四个人坐一桌，他过来和大头黑牡丹他们坐一桌，服务员拿着菜单过来，大头抬抬手，示意让那桌先点，他还和他们说：
“你们放开点。”
程华达也说：“对对，放开点，不要和莫老板客气。”
结果几个人一看这火车上的菜单，比一般的路边饭店贵了一倍都不止，就吓一跳，开始点的时候，大家点的都是海米烧茄子、西红柿炒蛋和蒜泥空心菜之类最便宜的菜。
大头听到了，举手叫着：“服务员，过来我点，两桌一起点。”
服务员走过来，把毛笔写的，外面过了塑的菜单递给大头，大头点了油焖大虾、海参烧肉片、桂花瑶柱小炒、干烧全鱼、干炸响铃、鲜炒鱿鱼卷、川味辣子鸡。
程华达叫着够了够了，黑牡丹说蔬菜蔬菜，大头又点了一个糖醋里脊和一个清炒苋菜。他和服务员说，他们前面点的都不要，就按这些同样上两桌。
看到这里有鲜啤，是按杯卖的，也有瓶装啤酒，大头问程华达要喝鲜啤还是瓶装啤酒，程华达说鲜啤酒。大头马上点了七杯鲜啤酒，还和那四个人说：
“酒喝完就自己加，不要客气。”
最后给圆圆要了瓶可口可乐。
程华达转过头看着大头，压低声音和他说：“你把我的人，嘴巴都养刁了，要是都像这样出差，我们厂里没几个月，也会跟着倒闭。”
大头哈哈大笑，黑牡丹也摇着头。
这一餐大家吃得很高兴，等吃完告别的时候，大头和程华达说，晚上六点，你们直接过来，我们在这里等你们。
程华达说什么也不肯接受，他和大头说，你这个人情太大了，我怕我欠下了，还都还不了。
大头骂：“我什么时候要你还了？”
程华达坚持说：“还是不要了，真的，不然我再看到你，会觉得浑身不自在，我们还是广州下车见，兄弟。”
大头无奈，只能由他。
等到吃晚饭的时候，大头叫黑牡丹去餐车吃饭，这一次连黑牡丹也不肯了，她说大头，餐车的东西那么贵，真的没必要，我们就在这里，买他们送过来卖的吃就可以，那已经很好了。
大头和她说：“吃能吃掉多少钱，到了外面，就不要委屈自己，能花才能赚，这可不是我说的，是白牡丹说的，我觉得还是有道理的，等你到了深圳，很快就会理解这话了，走吧走吧。”
黑牡丹叹了口气，知道自己争不过大头，她和大头说：“要去也可以，不过你要答应我。”
大头问：“什么？”
“到了餐车我来点菜。”黑牡丹说。
大头双手朝黑牡丹拜着：“向红姐，那给我点一个菜的权利好不好？”
黑牡丹扑哧一声笑起来，她说好吧，就给你一个，不许多了。