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现代饭店管理原理、社交礼仪、酒店市场营销学、旅游经济学、旅游心理学、中西餐知识、食品营养卫
生、酒水知识与调酒技艺、现代酒店餐饮管理、酒店服务技能、现代酒店房务管理、酒店人力资源管理、
酒店康乐管理、酒店财务管理、酒店信息管理等。
就业去向:
中外资宾馆、酒店、饭店、旅游部门以及其他餐饮业单位。
会展策划与管理专业
培养目标:
培养适应社会主义市场经济和会展事业发展需要的、德才兼备的,熟练掌握会展的实际运作,能够在会展业、旅游业、广告业、大中型企业事业单位从事会展组织管理和设计的高级应用性人才。
主要专业课程:
机械设计基础,电路与电工技术,会展营销管理,谈判与技巧,广告学概论,会展设备管理,报关实务,展台搭建与拆卸,会展安全操作,会展灯光布置与调试,会展音响布置与调试等。
就业去向:
会展中心、广告策划公司、大中型企事业单位、展览馆、装饰公司、旅行社等。
电子商务专业
培养目标:
本校电子商务专业依托电子商务相关行业,根据电子商务人才素质要求,培养从事电子商务的技术人员和网络营销人员。培养应用型、复合型的电子商务专业人才。学校将组织学生参加上海市电子商务高等职业技术证书的考核。学生毕业,将取得一张文凭,多张证书。
主要课程:会计学与财务、市场营销、企业管理、国际贸易实务、计算机应用与程序设计、电子商务原理和应用、电子商务技术、电子商务与物流、网站建设和维护、网页设计、动态网页设计等。
就业去向:高新技术企业、旅游服务行业、出版行业、商业部门、物流企业、股份公司、中介机构、金融机构、机关政府部门从事电子商务技术服务、物流管理、报关业务、营销等工作。
市场营销专业(拍卖方向)
培养目标:本校的拍卖专业,就是基于拍卖行业的急需,有行业为依托,借助于教育科研单位的研究提升,利用本校的师资力量和行业的专家,行业提供实习场所,建立起来的一个全新的、集科、教、产相结合的新颖专业。学校将组织学生参加中国拍卖行业协会拍卖行业从业人员资格考试。学生毕业,将取得一张文凭,多张证书。
主要课程:经济法及拍卖法规、经济法及拍卖法规、现代营销学、市场调研与预测技术、广告实务与展示设计、公关实务、商务谈判技术、国际商务、拍卖概论、拍卖管理、拍卖案例分析、艺术品鉴赏与投资、拍卖业务知识(双语)、营销及拍卖项目策划、网页及图录制作、拍卖专题等。
就业去向:拍卖公司、营销企业、商务咨询公司等。
会计专业
培养目标:培养德智体全面发展的、适应社会和行业急需的新型复合型的会计专门人才。从会计职业岗位所需的专业素质和实务能力出发,要求学生既掌握会计工作所须的基本理论和专业方法,又能熟练应用专业外语,会计电算化等现代专业技能并通过CPA职业能力的课堂教学和岗位实训,使学生同时具有CPA职业资格考试和应试能力。
主要课程:会计应用软件、电算化帐务处理、基础会计、CPA会计、CPA经济法、CPA财务成本管理、CPA税法、CPA审计、成本核算会计、外贸会计与国际结算、金融会计与证券、非盈利组织会计、CPA咨询与服务等。
就业去向:政府部门、银行、金融部门、会计公司、咨询公司等。
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